Mois : juillet 2015

  • Mon jardin !

    Mon jardin !

    Ah mon jardin ! Il s’agit d’une parcelle de garrigue située dans la commune de Nîmes. Il est fouetté par le Mistral et subit la sécheresse en été puis les épisodes cévenols en automne. La superficie approche les 5000 m². Il est recouvert d’essences méditerranéennes : une centaine d’oliviers (surtout la Picoline AOC de Nîmes),…

  • Menton : un microclimat propice aux avocats

    Menton : un microclimat propice aux avocats

    Menton est réputé pour ses citrons. L’avocatier a des exigences climatiques proches de celles des agrumes. Je n’ai donc pas été surpris de retrouver de nombreux avocatiers dans les jardins mentonnais. Il s’agit d’une culture plus confidentielle que celle des citrus. Cependant nous avons rencontré sur le marché un producteur proposant des Avocats Bacon (au…

  • Dimanche 26 juillet 2015 : Un incendie aux portes de Nîmes

    Dimanche 26 juillet 2015 : Un incendie aux portes de Nîmes

    A 18h30, un feu s’est déclaré juste en face de mon terrain. Les sapeurs pompiers sont intervenus rapidement avec notamment les Canadair de la sécurité civile qui ont procédés à de nombreux largages d’eau. A vol d’oiseau, l’incendie est éloigné de 300 mètres de mon jardin. Mais surtout, le feu menace Nîmes puisqu’il s’est déclaré…

  • Pourquoi vouloir acclimater une plante ?

    Pourquoi vouloir acclimater une plante ?

    Tout d’abord, à en croire la botanique peu de plantes comestibles sont endémiques d’Europe. Même la pomme serait originaire d’Asie centrale ! Acclimater une espèce fruitière revêt donc un intérêt vital. Autre corolaire, l’acclimatation permet d’élargir la palette de saveurs. Le développement des transports a dans un premier temps permis de découvrir de nouvelles espèces…