À propos de Benoit Vandangeon

Ces précipitations automnales favorisent la chute des fruits. Figues, pommes, prunes, raisins, noix tombent au sol. Elles font le bonheur des animaux sauvages. Puis en se décomposant viennent enrichir le sol. J’ai également une pensée mélancolique devant tant de produits…

Si je me réjouis des pousses de printemps, je suis plus réservé quant à celles d’automne. En effet, je ne peux m’empêcher de penser à ce que ses tendres feuilles deviendront avec les premiers gels de l’hiver ? Ci dessus…

C’est le moment de récolter les pistaches, une douzaine de fruits cette année. Je ne résiste pas à l’envie de vous montrer le superbe pistachier d’Anthony (dans le Var). Il produit de manière alternée (une année sur deux) de nombreux…