Catégorie : avocatier
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Avocatier Bacon
L’avocatier Bacon mûrit après le Mexicola, j’ai donc contrôlé mes deux avocatiers Bacon. J’ai été triste de voir que la moitié des fruits avaient été volés (mon jardinet en ville est entouré de murs de plus de 2 m. de haut). Sur les 15 fruits, il n’en reste que 7. J’en ai cueilli 2 verts…
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Premier avocat !
C’est un petit évènement en soi : le premier avocat du jardin ! Il est tombé – probablement grâce au Mistral qui s’est levé hier. Il y avait une partie endommagée. La saveur était excellente et la peau parfaitement comestible. Il s’agit bien d’un Mexicola (il y a quelques semaines, alors que l’avocat restait vert…
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Avocatiers en fleur ?
Les bourgeons floraux sont sur le point d’éclore sur l’avocatier du Mazet ! C’est assez inquiétant car l’hiver n’est pas encore là et les bourgeons risquent de continuer leur développement compte tenu des températures automnales clémentes… C’est la première fois que ce phénomène se produit puisque généralement l’avocatier est en repos végétatif jusqu’au mois de…
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Identification de mon avocatier
L’avocatier planté le long du mur du Mazet m’intrigue : il produit un fruit très différent de l’avocat Mexicola habituel… Comme j’étais moins rigoureux en matière étiquetage il y a 6 ans ; je me demande s’il s’agit vraiment d’un Mexicola ? Il ressemble en fait à aucune variété d’avocat. Ce constat n’est pas surprenant…
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Quelques nouvelles des avocatiers du Mazet
Voici quelques photos récentes de l’avocat Mexicola du jardin. Il n’a guerre évolué pendant l’été ; tandis que ceux en centre-ville, des Bacon greffés, sont x3 plus gros et bien plus nombreux (une douzaine). Voici également de jeunes plans greffés (Joye et Willma) :
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Avocat cornichon
Un de mes avocatiers Bacon produit un avocat cornichon. Il s’agit d’un fruit cylindrique long, une petite saucisse de 4 cm de hauteur ! Sur le même arbre cohabitent des avocats parfaitement fécondés de grosse taille : Les avocatiers Bacon et Fuerte sont connus pour produire des avocats cornichon ou avocats cocktail. Plus rares, certains…
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Commandes groupées
L’année dernière j’ai fait une commande de graines d’avocats des Etats Unis d’Amérique auprès d’un jardinier texan. Il s’agit des variétés Fantastic, Willma, Opal. Ces variétés rustiques comestibles sont parmi les plus intéressantes. Je vous invite à consulter les descriptifs de chaque variété sur les sites spécialisés. Ils ont pu survivre à des températures de…
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Coups de soleil
L’avocatier est un arbre très sensible au soleil. Les variétés les plus fragiles sont probablement Pinkerton et les variétés mexicaines (Mexicola, hybrides : Fuerte, Bacon). Petits, il faut absolument les protéger des rayons du soleil. Lorsqu’ils sont grands, les feuilles les plus exposées vont brûler, tout comme le bois qui n’a pas encore fait d’écorce…
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Avocat mexicola
Le seul avocat mexicola continue de grossir, un peu moins vite compte tenu de la sécheresse, mais il reste fermement attaché… Pourvu que cela dûre.