Le durian est un fruit à part. A l’état sauvage, l’arbre culmine dans la forêt primaire. Son fruit fait l’unanimité auprès des animaux sauvages. L’homme…
Interview : le durian de Bornéo à la Guyane
J’ai eu le plaisir d’interviewer Joris. Il s’agit d’un « explorateur crudivore » à la recherche des meilleurs fruits à travers le monde ! Il revient de…