Catégorie : sujet
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Figues de Barbarie
Dans le Languedoc les figues de barbaries sauvages ont souvent un faible intérêt gustatif. Aux abords du Lac du Salagou, les figues de barbarie sont bonnes : petites, violettes, assez peu d’épines. Ce Week-end elles étaient parfaitement mures, elles ont un petit goût de bonbon ! J’ai prélevé quelques raquettes pour les bouturer dans mon…
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Manguiers rustiques
Je vous propose la traduction d’un article d’Axel adminitrateur du site cloudforest relatif aux mangues rustiques. Voici l’original : http://www.cloudforest.com/cafe/gardening/the-hardy-mango-for-real-t6265.html J’ai rendu visite au grand spécialiste des mangues à savoir Tim Thompson, et nous avons longuement échangé sur le sujet. L’histoire débute il y a environ 40 ans, lorsque Tim a importé près de 10…
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Météo : quelques phénomènes rares…
– Sur les 5 premiers jours d’août la moyenne des maxima sur la station de Nîmes Courbessac est de 39°C. – La minima du samedi 4 août de Perpignan est de 30.4°C. C’est à dire que dans la nuit du vendredi au samedi la température n’est jamais descendue en dessous de 30°C dans la capitale…
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Que penser des sangliers ?
Les sangliers ont faim, ils viennent maintenant régulièrement sur mon terrain dont la clôture n’est pas encore achevée. Ils dévorent le maïs, les tomates, défoncent le potager. Ils déchiquettent les arbres qui avaient le malheur de porter des fruits (prunes et figues). Dans le monde agricole il s’agit d’un véritable fléau. Sur le département du…
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L’autonomie (3) Comment obtenir une source d’alimentation régulière ?
Comment nos ancêtres parvenaient-ils à subvenir à leurs besoins alimentaires ? La notion d’ancêtre mérite d’être précisée : on pense souvent aux gens qui vivaient il y a quelques siècles ou à l’antiquité. Mais il s’agît d’un passé très proche, “d’hier” presque sur la frise chronologique de l’homme ! Les véritables berceaux de l’humanité se…
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Un orage en été !
La végétation souffle un peu après l’orage. Il a été violent sur la région de Nîmes cette nuit avec beaucoup de foudre. Les précipitations ont dépassé les 20 mm. Cette pluie salvatrice est appréciée par les plantes annuelle, tandis que les arbres, sous l’épais paillis n’en profite guère. Sur la photo, la pluie baignant une…
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L’autonomie (2) Pourquoi ?
Avons-nous conscience de la fragilité de nos approvisionnements ? Nous avons toujours été copieusement servis par des étalages abondants et seul notre porte monnaie apparaît comme un frein. Le moindre besoin ou caprice ne peuvent-ils pas être comblés ? Mais cette chaîne logistique est-elle fiable ? Que se passerait-il si un maillon venait à faiblir…
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A table !
Voici une coccinelle en plein repas ! La bête à bon dieu se promène sur des féveroles et déguste des pucerons noirs.
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Le temps des mûres (Morus)
Depuis la fin du mois de mai, les mûres (Morus alba) sont à point ! Elles sont délicieuses cette année malgré le déficit de soleil et l’excès de pluie ! Les meilleures sont par terre !