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Faire germer les jujubes !

Il est bien difficile de faire germer des graines de jujubes. Si l’on trempe les graines dans l’eau elles ne flottent pas, ce n’est pas pour autant qu’elles sont toutes viables ! La coque (endocarpe) est très épaisse. Lorsque vous la cassez, un petit amandon (albumen) est présent ou pas ! Les graines allongées sont souvent dépourvu d’amandon ou bien il est atrophié. Nat’ m’a donné des graines de jujubes, mais aucune renfermait un amandon interne.

J’ai cassé d’autres graines et je me suis rendu compt que celles qui sont bombées contiennent un albumen, tandis que les fines allongées en était généralement dépourvues.

J’ai fait un lot de jujube cassées (c’est très délicat car l’albumen est très très fragile) dans de la terre. Un autre, où les jujubes ne sont pas cassées mais préalablement trempées dans de l’eau tiède.

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