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Figues : fin de saison !

La fin des figues marque la fin de l’été. Cette année la saison a bien duré deux mois : juin pour les figues fleur, août pour les figues d’août. Pour les crudivores et frugivores, la figue est un fruit « fétiche » très concentré en sucre.

Les figues évoquent ces balades en vélo où l’on ramasse les figues tombées dans l’herbe sous la frondaison d’un figuier délaissé. Dans d’autres régions, la saison est bien plus longue et se poursuit jusqu’à la fin du mois d’octobre. En Italie certaines variétés donnent trois fois par an !

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  1. Fabienne C.

    Trois fois par an? Comment cela est-il botaniquement expliqué? (Figures fleurs, figues fruits, et…?) Intéressant…