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Le Costa Rica

Le Costa Rica est un petit état d’Amérique Centrale. Sa superficie (51 000 km²) est inférieure à certaines régions françaises (Nouvelle Aquitaine : 84 000 km²). Le pays est montagneux (point culminant : Cerro Chirripó 3820 m). Il offre une multitude de climats et une biodiversité très riche. Des amis m’ont adressé quelques photos… Voici des anones récoltées (Chirimoya / Atemoya) très appétissantes :

Il y a des sapotes Chupa Chupa (Quararibea cordata) :

Pour ceux qui auraient envie de visiter le pays, voici l’adresse d’une ferme qui cultive de nombreuses espèces fruitières dont le durian !

https://www.costaricaorganicsfarm.com/

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