Les abricots du commerce sont très inégaux. Souvent cueillis verts, leur saveur n’est pas très sucrée. J’ai récolté mes abricots par terre, gage de parfaite maturité. Ils sont délicieux. Ils proviennent d’arbre de semis jamais arrosé depuis 6 ans !
Le goût des abricots
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Commentaires
2 réponses à “Le goût des abricots”
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Excellent !
L’aviez-vous semé en place ou repiqué à un an ?-
Bonjour Rémi,
Je l’ai planté alors qu’il avait un an. Je pense qu’il s’agit d’un endroit dans le jardin qu’il apprécie bien, a côté d’un Olivier probablement bi centenaire. Je devrais dire “ils” car il y en a deux !
Je pense qu’à la base il s’agit d’abricots polonais (variété). Mon seul regret c’est que l’amandon ne soit pas doux.
Amicalement
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