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Que manger dans le jardin en février ?

Contre toute attente, le mois de février nous réserve quelques bonnes surprises dans le jardin : les agrumes, avec les dernières mandarines et les premiers kumquat.

Les dernières arbouses – toujours aussi délicieuses…

Les physalis commencent à peine, il y en a encore des séchés de la saison dernière

Une multitude de plantes sauvages (grâce à la visite d’Eric Escoffier, j’ai appris à reconnaître celles qui sont comestibles)

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