Catégorie : avocatier
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Un mois de janvier bien froid
Avec l’expérience, je commence à apprécier les hivers où le froid est assez bien réparti. Le pire pour les plantes tropicales est un coup de froid à la fin de l’hiver lorsque la végétation est sur le point de démarrer. L’année dernière le coup de froid de la fin février avait “gelé” mes espoirs d’avoir…
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D’où viennent mes noyaux d’avocats Mexicola ? (Mise à jour)
On me demande souvent l’origine des noyaux d’avocats Mexicola que je distribue. Voici donc l’histoire de ces noyaux. Dans les années 1990-2000, je travaillais dans une entreprise qui vendait des fruits exotiques rares (Orkos). Nous importions du Mexique des avocats “Criollo” qui se mangent avec la peau. L’appellation “Criollo” signifie “créole” (“avocat pays”) il s’agit…
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Les avocats de Menton (et des alentours)
Voici une belle cagette d’avocats Mexicola (marché de Vintimille, 2€/p). Les avocatiers sont nombreux sur les bords de route, mais pas encore mûrs (beaucoup ne portent pas de fruit)… Des arbres dans un endroit assez froid :
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Noyaux d’avocats
Les noyaux d’avocats commencent à germer. Ci-dessus un germe d’un avocat fort rare : il s’agit du Brazos Belle (ou Wilma, les deux noms sont synonymes). Cette variété américaine inédite en Europe est réputée tenir jusqu’à -10°C !!! Les graines d’avocats d’Andalousie (dont j’avais fait un article lors de la réception) germent également : il…
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Malgré le gel, quelques fleurs !
Quelle heureuse surprise ! L’épisode glacial de la fin février avait anéanti mes espoirs d’avoir des agrumes cette année ! En observant le mandarinier proche du Mazet, j’ai observé de nombreuses fleurs ! Donc l’espoir d’avoir quelques fruits est permis ! C’est également le cas de mon jeune Yuzu, là encore je n’attendais pas grand…
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Un mois après l’épisode de froid
Agrumes Nom Situation Dégats Yuzu contre un mur, sous un pin Sylvestre Rien à signaler, feuillage intact Pamplemousse “Poire du Commandeur contre un mur Feuillage à 80% intact, les fruits sont tombés quelques jours après la fin de la vague de froid. Fruits comestibles, mais dont la conservation était mauvaise. Kumquat généralement contre un mur,…
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Une semaine après l’épisode de froid
Voici donc un premier bilan, une semaine après un épisode hivernal à la fois tardif et marqué. Les températures minimales relevées chez moi : -8,5°C. Et dans un endroit plutot abrité ! Je ne serai pas surpris si les températures dans d’autres zones eut été plus basses. Voici mes observations étayées par des photos faites…
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Noyaux d’avocats Mexicola et asimines
J’ai de nouveau cette année des noyaux d’avocats Mexicola et graines d’asimines ! Pour rappel, les avocats Mexicola sont de petits avocats (voir photo vs un avocat d’environ 500 g). Ils résistent à des températures froides (une connaissance dans les Cévennes l’a exposé à -8°C dans un pot sans dégât). Contactez-moi sur l’email du site…
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Avocat “California”
Le climat andalou est si doux que même les variétés exotiques d’avocatiers y poussent (type Antillais ou Guatémaltèque). Cette variété qui a une saveur d’avocat Lula est appelé à tord “California”… Sa saveur laiteuse et sa peau fondante tranche avec les variétés mexicaines plus grasses. Un régal !