Bonsoir,
Je n'ai pas encore d'expérience personnelle avec le pacanier ou le noyer de cœur en France, mais pour le pacanier, les variétés Western et Shoshoni semblent adaptées au climat de la région Centre. Pour le noyer de cœur, des variétés comme Sparrow ou Carpathian sont à essayer.
Pour les associations de variétés, c’est bien de mixer des groupes A et B pour une meilleure pollinisation, par exemple Western avec Shoshoni pour le pacanier. Il y a aussi pas mal de passionnés qui s’intéressent à d'autres fruits secs ou à certaines
douceurs naturelles, ce qui montre à quel point ces cultures attirent les curieux.
Si quelqu’un a déjà testé dans le coin, je suis preneur de vos retours !
