Benoit t'avait bien conseillé: à l'ombre au stade juvénile

cela dit, il semble bien se défendre sur les photos. il semble même bien s'accomoder du soleil, et tu pourrais le laisser dans cette situation à laquelle il s'habitue. si tu laisses l'arbre se débrouiller, les tiges épaissiront bien assez quand cela sera nécessaire, tu écris qu'une tige s'est affaissée, serai-ce une déformation naturelle pour ne pas gêner sa voisine? cela m'est déja arrivé que des tiges s'arquent pour mieux se développer... sur ta photo il y a 2 troncs, ce serait normal qu'ils s'éloignent l'un de l'autre. le tronc commun est fin en bas, car la plante bénéficie de l'assistance de tuteurs et donc n'a pas eu besoin de forcir cette base. la forme avec 2 troncs lui donnera une forme naturelle plus large et moins haute. si cela te convient, à ce stade "laisse le tranquille". une autre option serait de verticaliser le tronc principal en l'attachant sur un bambou afin de rectifier son axe, cela favoriserait une pousse toute en hauteur, ce qui n'est peut etre pas le mieux.
en hiver, peut etre que des pointes immatures gèleront, dans ce cas la branche gelée refait généralement une pousse unique dans la même direction. , je vois pas l'intéret de couper les pousses principales dans leur élan, d'autant que cela ferait 3 repousses par coupe, avec un angle moins harmonieux et plus fragile. et trop de branches qu'il faudrait tailler de nouveau, pour n'en garder qu'une, cela fait beaucoup de contrariétés sans sens. je pense qu'une taille devrait au contraire anticiper ce que la plante ferait naturellement: supprimer des branches provisoires destinées à mourir bientot. et cela seulement si cela se justifie: comme par exemple si 2 branches se croisent et se touchent, ou pour m'envoyer un greffon

je n'en ai jamais assez et j'aime comparer plusieurs origines dans les mêmes conditions. c'est intéressant quand il s'agit de variétés authentiques, c'est à dire greffées. je ne greffe pas de greffons issus d'un arbre issu de semis, sauf si cet arbre a un caractère exceptionnel. car la plupart des semis sont moins rustiques que le parent champion. certaines années je fais des dizaines ou des centaines de semis de champions, et très peu "sortent du lot".
je copie colle ce que Benoit écrivait sur son blog:
"Mais sachez également qu’il existe deux types d’Aravaipa vendus, l’un est également vendu comme Arizona Avocado, et est l’original Aravaipa, et l’autre est vendu comme Don Juan qui, selon beaucoup, n’est pas l’Aravaipa d’origine, mais double étiqueté comme tel. On dit que le Don Juan produit des fruits au meilleur goût que l’Arizona, et doit donc être un autre cultivar et je n’ai aucune idée de sa tolérance au froid, au sel, à la chaleur et à la pourriture."
toi et Gabriele, sauriez vous quel est le votre? il faudrait demander au vendeur d'origine.
Ah, tu demandais aussi comment le protéger. les 2 ou 3 premières années il vaut mieux que toute la plante soit protégée de trop forts gels, soit en la gardant à l'abri, sinon en l'habillant les nuits les plus froides (surveiller la météo). au stade juvénile, il pourrait autrement rester pétrifié au printemps et même mourrir avec retard 2 ou 3 ans plus tard. alors qu'au contraire, s'il prend de la maturité avant d'affronter les gels, il n'en souffirira pas. je vais d'ailleurs poster une photo dans mon sujet "crash test comparatif", de mon favori de l'hiver dernier qui n'a pas poussé cette année!
dans nos latitudes, l'avocatier devrait etre en situation protégée des records de froid,
- soit par la proximité d'un mur radiant (mais il semble que ton avocatier dépasserait vite la hauteur du mur en photo... cela dit le mur "chaudfferait" le tronc qui est le maillon faible en termes de génétique), mais le mur semble léger, sans grande inertie thermique. il faudrait peut etre construire un cylindre en pierres tout autour?
- soit aussi par la proximité d'un arbre plus grand, à feuilles persistantes, pour que l'avocatier se retrouve pas à ciel découvert lors d'un record de froid, il serait avantagé sous des pins par exemple. ou entouré de palmiers comme tu écrivais. tu as les réponses en observant dans quelles conditions tes avocatiers réussissent le mieux. sinon une voile d'ombrage serait "mieux que rien".
privilégie les engrais organiques. Il faudrait que j'y pense, les miens ont faim je pense...