ACCLIMATONS

Salut les acclimatophiles,
Je fais une petite présentation de mes passiflores, qui poussent, qui poussent et nous sommes début février. Certes les conditions sont optimales cet hiver mais je reste pantois de voir ces lianes qui avancent et ces fruits qui prennent doucement une teinte brunâtre. Ils sont en pleine terre sans protections particulières, ils ont défoliés partiellement et ont connus une petite gelée qui a affecté légèrement le feuillage. Autrement tout à l'air de se passer dans le meilleur des mondes, la pergola tropicale annoncée pour l'été 2024 est en voie de réalisation

Suite au post de présentation de mes passiflores, je fais un petit retour dégustation d'un fruit de la passion que j'ai récolté aujourd'hui. Il est issu d'une floraison et fructification de fin octobre 2023.
Il s'est détaché tout seul en le touchant, c'est le plus petit des 5 qu'il y a toujours sur les lianes.
Peau épaisse qui a bien protégée des piqûres de mouches méditerranéennes, belle couleur et bonne texture. C'est acidulé, très parfumé, ça équilibre avec le manque de sucre mais c'est bien juteux. Conclusion, pour une première récolte en plein hiver c'est top

Quelques nouvelles de mes fruits de la passion suite à ma dégustation de début février. Aujourd'hui j'ai 2 fruits qui sont tombés avec la tramontane de ces 3 derniers jours, avec également 30mm de pluie dans le pluviomètre ! La plus grosse pluie ici depuis mi-septembre 2023 ^^
Résultat de la dégustation, c'est beaucoup moins acidulé que celui du début du mois mais c'est bien moins juteux également. Un goût un peu doucereux qui montre une maturité mais sans le taux de sucre suffisant pour être délicieux. C'est pas extra mais ça se mange, j'ai préféré celui de début février très juteux.
Il en reste 2 mais je suis moyennement optimiste au niveau du rendu plaisir !
Information au sortir de l'hiver, les passiflores sont en excellent état, très dynamique, arrosés au goutte plusieurs fois par semaine, le mélange eau et températures relativement basses n'ont pas l'air de leur causer du tort bien au contraire.
Je suis curieux de voir quand les premières fleurs vont arriver

Très appétissant !
Les floraisons automnales n'ont pas donné dé bon fruits chez moi. D'ailleurs, même le fata confetto de Serge n'a pas produit des fruits très goûteux. Je pense que les passiflores ont besoin de chaleur pour développer leurs saveurs ?

Là c'est plus beau que bon quand même ^^ Oui tu as raison, la nature nous rappelle que c'est l'hiver et que nous ne sommes pas sous les tropiques

Pour boucler la boucle des dégustations de mes fruits de la passion issus de la floraison de fin octobre 2023.
Voici le dernier que j'ai dégusté hier, c'est un mélange du premier mangé début février et des suivants mangés fin février. Plus juteux et moins douceureux, des parfums plus délicats et enfin une pointe de sucre !
Le mélange d'un mois de février chaud, l'apport relativement conséquent de pluies sur les 10 derniers jours, l'amplitude de lumière plus grande début mars et le système folière qui redémarre fort favorisant la photosynthèse, ont très certainement aidés à l'aboutissement de l'ultime survivant de l'hiver qui s'achève.
Je finis cette première expérience sur une note positive. Il serait donc possible ici de produire des fruits de la passion agréables à manger sur une fenêtre manuelle assez large, le tout avec des plantes cultivées en extérieur, bien exposées et sans protection particulière.

Premières fleurs sur les maracujas depuis fin mars. De belles promesses en perspective

Voici quelques visuels des passiflores eudulis pour le mois de mai 2024. Le plant le plus dynamique possède déjà plus de 50 fruits en formation de tailles plus ou moins grosses.

Bonjour et merci pour ces retours d'expériences, et magnifiques photos, vous allez vous régaler les papilles!

Ton climat semble optimal pour l'étalement de la période floraison/fructification!
Et Consternant la sécheresse que vous vivez...

Bonjour Rom, je ferai un retour dégustation durant l'été pour le premier à maturité et le dernier en fin de saison pour connaître à peu près la fenêtre de production sur la côte vermeille. Pour le moment c'est bien parti vu les quantités en route.

Salut Tropico66, est ce bien de la Passiflora alata que l'on peut apercevoir sur une photo ?
Pourrais-tu nous faire une liste des différentes espèces poussant chez toi? Si ce n'est pas déjà fait bien entendu!
Pratiques tu la pollinisation manuelle?
Mes edulis fructifient lentement, et je me demande si c'est une bonne idée de me balader entre les fleurs avec un pinceau...
Bonne continuation !

Salut Rom, sur les photos ceux sont des passiflores eudulis. Où j'habite à Banyuls-sur-mer, à ma connaissance je suis le premier à avoir planté des maracujas mais il y a beaucoup de jardins cachés dans des grandes propriétés avec peut-être des sujets déjà bien implantés que je ne connais pas. Sur la commune il y a quelques passiflores bleuâtres aussi qui poussent de manière anarchique dans des haies autour d'habitations. À part ces deux espèces je n'ai rien vu d'autre en terme passiflore.
Je ne pratique pas la polinisation manuelle, je laisse la nature et les insectes volants s'en occuper. Pour le moment ça fonctionne bien comme ça, mais pour ton mode d'acclimatation sous serre froide l'approche est peut-être différente ?

Première dégustation des maracujas 2024. Depuis fin juin quelques fruits ont pris la couleurs sur les lianes et certains sont mêmes tombés pour des petits calibres. Les plus gros font 7cm de longueur par 5cm de largeur, c'est plutôt satisfaisant pour la période. La saveur est délicieusement parfumée, sucrée et acidulée, tout ce qui fait l'attrait des fruits de la passion. Nous sommes qu'en début d'été et ça commence déjà bien !

Salut Tropico!
Quel plaisir de pouvoir se régaler de maracujas si tôt en saison, d'autant plus que la taille des fruit est plutôt satisfaisante !
As tu des fruits en préparation qui sont de plus gros calibre?

Pour revenir sur la pollinisation manuelle, je pense qu'elle n'est nécessaire que lorsque les butineurs naturels manquent.
Un copain en Haute Savoie était obligé de la pratiquer.
J'ai eu moi même quelques mauvaises surprises avec des fruits développés mais vides (ou preque) dans les premières années.
Je ne pratique pas moi même car ce souci s'est par chance très vite réglé.

Peut on envisager que la faune a besoin d'un certain temps pour inclure la passiflore encore inconnue il y a peu à la liste des fleurs à visiter?

Je note qu'on retrouve l'info de la nécessité d'avoir de la P.caerulea à proximité pour optimiser la pollinisation très régulièrement.
Je note aussi que chez toi il n'y en aurait pas à proximité direct.

C'est sûrement en rapport avec la petite quantité de fleurs d'edulis ouvertes en même temps chez une seule plante peu développée, incomparable avec la grande quantité de fleurs ouvertes qui peut se trouver su plusieurs pieds bien établis.

Je rentre en ce moment même à mon petit chez moi, et j'aurai peut-être la surprise de trouver les premiers fruits tombés au sol

Excellente continuation et à tout bientôt.

Et bon appétit bien sûr !

Romain.

Salut Rom,
Oui c'est très satisfaisant de pouvoir démarrer au petit déjeuner dans le jardin sous la pergola avec des fruits de la passion de sa propre production si tôt j'avoue. En même temps j'ai tout mis en œuvre depuis 2 ans pour arriver à ce résultat sans compter le temps et les investissements financiers !
Effectivement il y a des plus gros calibres en préparation, beaucoup d'ailleurs et le mois d'août va être fruiter ^^
Dans le potager je ne manque pas de polinisateurs, ma compagne est passionnée de fleurs elle en as plantée partout dans le jardin. De plus nous cultivons nos légumes dans une approche pérenne et essayons de faire nos propres graines résultat nous ne récoltons pas toutes nos productions et laissons à chaque fois certains sujets jusqu'à la floraison et monter en graines. Nous avons fait un paradis pour les polinisateurs en quelque sorte. Le climat ici nous permet d'avoir des fleurs du 1er janvier au 31 décembre c'est une chance supplémentaire.
Je pense que les polinisateurs s'adaptent très vite à la richesse florare de leur environnement, par contre, les ravageurs eux ont leurs d'être plus lent à comprendre et c'est tant mieux ! Quand nous voyons nos pêchers et nos abricotiers se faire décimer par les ravageurs depuis quelques années entres voisins et d'être condamné à utiliser des produits chimiques pour avoir des récoltes saines et quantitatives, les fruitiers exotiques apparaissent comme une solution providentielle dans l'immédiat.
Pas de passiflore caerulea et malgré cela sur trois jeunes plants bien bien vigoureux, c'est des centaines et des centaines de fleurs qui se sont ouvertes depuis fin mars avec un taux de nouaison plus que satisfaisant.
J'espère que tu vas pouvoir te régaler également ! Tu es dans quel coin en France ?
Carl

Je remarque un arrêt de la floraison abondante sur les passiflores depuis quelques jours. Les plantes ont l'air de se concentrer sur le mûrissement des fruits déjà en route maintenant et le système foliaire semble s'activer de nouveau. La pergola tropicale que je m'étais fixé comme objectif, entre autres, pour cet été est plutôt une réussite même si les lianes n'ont pas encore intégralement recouvert le toit de la structure.

Tropico66 a écrit : ↑mer. juil. 10, 2024 11:07 pm

Wow, quelle réussite, félicitation, c'est superbe.

Salut Benoît,
Je vais pas me plaindre mais le chemin n'a pas été sans difficultés. Toi-même tu le sais puisque tu as visité ce jardin au moment où je commençais à peine à y travailler dessus en octobre 2022 et ou il y avait tout à faire puisque c'était un terrain en friche !
J'avoue que les résultats sont là et plutôt rapidement. Tu es évidemment invité à revenir dès que tu le pourras pour faire une dégustation de ces fruits de la passion sous la pergola car c'est aussi un peu grâce à toi et ton forum que j'ai pris un peu plus le goût à l'acclimatation et je t'en remercie

Bonjour chers acclimateurs,

Ces photos sont très impressionnantes.
Bravo, ça c'est une belle fructification !

À mon retour, je pensais peut-être trouver quelques fruits tombés au sol, mais ils n'ont pas encore terminé de maturer.
Ils sont joliment fripés, ce qui laisse présager que c'est pour bientôt !
Il n'y a pas de nouvelle floraison abondante pour la P.edulis, à voir si cela se met en place dans les prochaines semaines.

Au potager, devant un mur de pierre, exposé sud,
La passiflore incarnata est à la hauteur de mes espérances, elle explore son environnement comme le fait la P.caerulea, sa floraison abonde et les premiers fruits d'un calibre normal (un bel oeuf) commencent à être visibles.

D'autres variétés de incarnata ont été planté au printemps, eia popeya, alba, ainsi que 2 autres souches inconnues à mes yeux, elles se développent bien.
Cette zone sera dans un avenir proche entièrement consacrée à ces plantes vu leur capacité de colonisation du milieu !

J'espère pouvoir apprécier mes premiers fruits de P.fata confetto et P.tucumanensis, pour l'instant encore sous chassis ouvert en été, avec les P.edulis, le temps de pouvoir les multiplier par dragons, qui marche extrêmement bien avec certaines passiflores.

Plus loin en extérieur il y a deux jeunes pieds de P.actinia, sensée être précoce et peu résistante à la chaleur, elle semble pourtant ne pas en pâtir, car c'est un endroit peu arrosé.

Je donne ces nouvelles bien tardivement, on pourrait penser à une correspondance par poste entre deux continents.

Votre jardin m'a l'air magnifique et nous partageons visiblement plusieurs points, comme l'accent sur la grande variété de plantes!
J'aimerais savoir à quelle profondeur as tu creusé tes trous de plantation pour ta pergola de passiflore edulis?
Quel type d'arrosage, et quelle quantité d'eau,grosso modo?

Pour ma part, l'arrosage se fait majoritairement à la main, et au feeling (+ou- tous les 3 jours en ce moment)

Bien amicalement et botaniquement,
Romain.