La demande d'avocats mexicains explose aux USA !
Publié : ven. déc. 04, 2020 10:35 am
Voici la traduction d'un article paru dans The Hill
https://thehill.com/latino/528452-mexic ... g-pandemic
Les importations d'avocats mexicains en plein essor pendant la pandémie
Les ventes américaines d'avocats mexicains sont en plein essor, alors que la pandémie de coronavirus fait rage et que de plus en plus d'Américains cuisinent chez eux.
L'association Avocats du Mexique (AFM) a battu son record de ventes annuelles, en vendant 2,1 milliards de livres d'avocats aux États-Unis au cours de cet exercice. La société estime qu'elle en vendra 2,3 milliards de livres en 2021.
"La pandémie a divisé le monde en deux groupes, ceux qui ont bien réussi et ceux qui ont moins bien réussi", a déclaré Alvaro Luque, PDG et président de l'AFM. "Avocats du Mexique a heureusement fait partie du groupe qui a bien réussi".
L'AFM, une alliance entre les emballeurs et producteurs d'avocats mexicains et les importateurs américains, est depuis 2013 le principal organe de commercialisation de ce fruit, qui est devenu un produit de base dans de nombreux foyers américains, tout comme au Mexique.
Les ventes d'avocats aux États-Unis atteignent généralement un sommet pour le Cinco de Mayo et le Super Bowl, deux occasions qui sont en grande partie des vacances américaines et qui ne reçoivent pas le même genre d'attention au Mexique.
Le commerce bilatéral d'avocats est devenu une caractéristique de la diplomatie douce mexicaine aux États-Unis - l'ambassade du Mexique à Washington envoie traditionnellement des colis d'avocats au printemps aux bureaux du Congrès, aux lobbyistes, aux groupes de réflexion et aux médias.
Mais la pandémie a menacé d'interrompre la croissance qui a commencé en 1997, lorsque les avocats mexicains ont été commercialisés pour la première fois dans 19 États.
Avec l'effondrement des ventes dans les restaurants et l'évolution des habitudes de consommation, les ventes d'avocats en mars ont chuté à 40 % des estimations de l'AFM.
En réponse, Luque a déclaré : "nous avons changé toute notre stratégie de communication".
La stratégie de marketing de l'AFM en cas de pandémie s'est concentrée sur les coupons pour faire baisser les prix à la consommation et sur les avocats en sachet pour éviter que les gens ne manipulent le fruit et ne propagent le coronavirus.
Le rebond des ventes a permis de protéger l'impact plus profond du commerce de l'avocat sur les relations bilatérales.
Selon un rapport annuel publié par l'université Texas A&M, les avocats mexicains représentent 82 % de toutes les ventes d'avocats aux États-Unis, générant 6,5 milliards de dollars de production économique et plus de 30 000 emplois américains.
Au cours des deux premières décennies du 21e siècle, la consommation d'avocats par habitant aux États-Unis est passée d'environ deux livres par an à plus de neuf.
Mais l'impact est également profond dans l'État du Michoacán, à l'ouest du Mexique, où sont produits tous les avocats Hass mexicains importés aux États-Unis.
Avant que le commerce de l'avocat ne prenne son essor, le Michoacán était l'un des principaux lieux d'origine des travailleurs mexicains sans papiers qui migraient vers les États-Unis.
Ses conditions climatiques uniques permettent de récolter quatre avocats Hass par an, au lieu de la seule récolte qui est courante dans d'autres endroits comme la Californie.
Ron Campbell, directeur exécutif de l'Association mexicaine des importateurs d'avocats Hass - l'une des sociétés mères de l'AFM - a déclaré que l'expansion de la coopération bilatérale, en particulier les inspections sur place du ministère américain de l'agriculture (USDA) au Michoacán, permettait à l'État de miser sur ses avantages naturels.
"Lorsque je me suis rendu dans la ville d'Uruapan en 1997 et 1998, les devantures des magasins ont été fermées. Il y avait plus de gens qui quittaient le Michoacán que de gens qui y restaient. Le Michoacán était l'une des régions du Mexique qui exportait le plus d'immigration clandestine", a déclaré Campbell.
"Maintenant, quand j'y vais, c'est tout le contraire. Les gens travaillent. Les magasins prospèrent. La base de l'économie dans cette région est l'avocat, et cela crée tellement d'améliorations sociales qu'ils ont du mal à trouver plus de travailleurs maintenant", a-t-il ajouté.
Les avocats du Michoacán n'ont pas toujours été les bienvenus aux États-Unis. En 1997, l'USDA, sous la pression des producteurs d'avocats californiens, a autorisé les importations uniquement dans les États plus froids du nord-est, en invoquant le risque de propagation de parasites tropicaux.
Les craintes relatives aux parasites, en particulier la mouche mexicaine des fruits, se sont avérées infondées, et les inspecteurs de l'USDA sont devenus partie intégrante du processus de récolte et de conditionnement au Michoacán, permettant finalement la vente d'avocats mexicains dans les 50 États à la fin des années 2000.
Mais le boom économique a également eu des effets secondaires, principalement sous la forme d'une déforestation pour ouvrir davantage d'avocatiers ainsi que d'une criminalité organisée attirée par la rentabilité de l'industrie de l'avocat.
Une solution proposée au problème de la déforestation a été d'étendre la région de culture de l'avocat à l'État voisin de Jalisco, où les collines du sud ont des caractéristiques géologiques et climatiques similaires.
Mais cette expansion a jusqu'à présent été stoppée net par la politique complexe du commerce horticole nord-américain.
Les inspecteurs de l'USDA n'ont pas été déployés à Jalisco et les tensions entre l'industrie de l'avocat et les producteurs de pommes de terre américains - que Campbell a qualifié de "lutte alimentaire" - ont jusqu'à présent empêché l'expansion au-delà de la frontière de l'État.
"La réglementation en vigueur interdit les avocats provenant de tout autre État que le Michoacán. Il y a une initiative mais aucune volonté politique", a déclaré M. Campbell.
Traduit avec www.DeepL.com/Translator
Pour information, 1 livre (one pound) = 0,453592 kg. Donc on frôle le milliard de kg d'avocats importé depuis le Mexique aux USA ! Et le Mexique ne doit pas être le seul pays exportateur pour les USA !!!
https://thehill.com/latino/528452-mexic ... g-pandemic
Les ventes américaines d'avocats mexicains sont en plein essor, alors que la pandémie de coronavirus fait rage et que de plus en plus d'Américains cuisinent chez eux.
L'association Avocats du Mexique (AFM) a battu son record de ventes annuelles, en vendant 2,1 milliards de livres d'avocats aux États-Unis au cours de cet exercice. La société estime qu'elle en vendra 2,3 milliards de livres en 2021.
"La pandémie a divisé le monde en deux groupes, ceux qui ont bien réussi et ceux qui ont moins bien réussi", a déclaré Alvaro Luque, PDG et président de l'AFM. "Avocats du Mexique a heureusement fait partie du groupe qui a bien réussi".
L'AFM, une alliance entre les emballeurs et producteurs d'avocats mexicains et les importateurs américains, est depuis 2013 le principal organe de commercialisation de ce fruit, qui est devenu un produit de base dans de nombreux foyers américains, tout comme au Mexique.
Les ventes d'avocats aux États-Unis atteignent généralement un sommet pour le Cinco de Mayo et le Super Bowl, deux occasions qui sont en grande partie des vacances américaines et qui ne reçoivent pas le même genre d'attention au Mexique.
Le commerce bilatéral d'avocats est devenu une caractéristique de la diplomatie douce mexicaine aux États-Unis - l'ambassade du Mexique à Washington envoie traditionnellement des colis d'avocats au printemps aux bureaux du Congrès, aux lobbyistes, aux groupes de réflexion et aux médias.
Mais la pandémie a menacé d'interrompre la croissance qui a commencé en 1997, lorsque les avocats mexicains ont été commercialisés pour la première fois dans 19 États.
Avec l'effondrement des ventes dans les restaurants et l'évolution des habitudes de consommation, les ventes d'avocats en mars ont chuté à 40 % des estimations de l'AFM.
En réponse, Luque a déclaré : "nous avons changé toute notre stratégie de communication".
La stratégie de marketing de l'AFM en cas de pandémie s'est concentrée sur les coupons pour faire baisser les prix à la consommation et sur les avocats en sachet pour éviter que les gens ne manipulent le fruit et ne propagent le coronavirus.
Le rebond des ventes a permis de protéger l'impact plus profond du commerce de l'avocat sur les relations bilatérales.
Selon un rapport annuel publié par l'université Texas A&M, les avocats mexicains représentent 82 % de toutes les ventes d'avocats aux États-Unis, générant 6,5 milliards de dollars de production économique et plus de 30 000 emplois américains.
Au cours des deux premières décennies du 21e siècle, la consommation d'avocats par habitant aux États-Unis est passée d'environ deux livres par an à plus de neuf.
Mais l'impact est également profond dans l'État du Michoacán, à l'ouest du Mexique, où sont produits tous les avocats Hass mexicains importés aux États-Unis.
Avant que le commerce de l'avocat ne prenne son essor, le Michoacán était l'un des principaux lieux d'origine des travailleurs mexicains sans papiers qui migraient vers les États-Unis.
Ses conditions climatiques uniques permettent de récolter quatre avocats Hass par an, au lieu de la seule récolte qui est courante dans d'autres endroits comme la Californie.
Ron Campbell, directeur exécutif de l'Association mexicaine des importateurs d'avocats Hass - l'une des sociétés mères de l'AFM - a déclaré que l'expansion de la coopération bilatérale, en particulier les inspections sur place du ministère américain de l'agriculture (USDA) au Michoacán, permettait à l'État de miser sur ses avantages naturels.
"Lorsque je me suis rendu dans la ville d'Uruapan en 1997 et 1998, les devantures des magasins ont été fermées. Il y avait plus de gens qui quittaient le Michoacán que de gens qui y restaient. Le Michoacán était l'une des régions du Mexique qui exportait le plus d'immigration clandestine", a déclaré Campbell.
"Maintenant, quand j'y vais, c'est tout le contraire. Les gens travaillent. Les magasins prospèrent. La base de l'économie dans cette région est l'avocat, et cela crée tellement d'améliorations sociales qu'ils ont du mal à trouver plus de travailleurs maintenant", a-t-il ajouté.
Les avocats du Michoacán n'ont pas toujours été les bienvenus aux États-Unis. En 1997, l'USDA, sous la pression des producteurs d'avocats californiens, a autorisé les importations uniquement dans les États plus froids du nord-est, en invoquant le risque de propagation de parasites tropicaux.
Les craintes relatives aux parasites, en particulier la mouche mexicaine des fruits, se sont avérées infondées, et les inspecteurs de l'USDA sont devenus partie intégrante du processus de récolte et de conditionnement au Michoacán, permettant finalement la vente d'avocats mexicains dans les 50 États à la fin des années 2000.
Mais le boom économique a également eu des effets secondaires, principalement sous la forme d'une déforestation pour ouvrir davantage d'avocatiers ainsi que d'une criminalité organisée attirée par la rentabilité de l'industrie de l'avocat.
Une solution proposée au problème de la déforestation a été d'étendre la région de culture de l'avocat à l'État voisin de Jalisco, où les collines du sud ont des caractéristiques géologiques et climatiques similaires.
Mais cette expansion a jusqu'à présent été stoppée net par la politique complexe du commerce horticole nord-américain.
Les inspecteurs de l'USDA n'ont pas été déployés à Jalisco et les tensions entre l'industrie de l'avocat et les producteurs de pommes de terre américains - que Campbell a qualifié de "lutte alimentaire" - ont jusqu'à présent empêché l'expansion au-delà de la frontière de l'État.
"La réglementation en vigueur interdit les avocats provenant de tout autre État que le Michoacán. Il y a une initiative mais aucune volonté politique", a déclaré M. Campbell.
Traduit avec www.DeepL.com/Translator
Pour information, 1 livre (one pound) = 0,453592 kg. Donc on frôle le milliard de kg d'avocats importé depuis le Mexique aux USA ! Et le Mexique ne doit pas être le seul pays exportateur pour les USA !!!