Guy et Pierre ont greffé des avocatiers lors de notre excursion varoise ! D’abord chez Monika, à l’extérieur, certains porte-greffe avaient rejeté et la partie greffée végétait. La végétation repartait tout juste et le bois était encore bien souple pour être greffé. L’idéal aurait été d’attendre un peu que les greffons soient plus durs.
Ensuite, chez Dominique, des avocatiers de semis nous attendaient. Nos deux greffeurs se sont appliqués à les greffer avec un sujet de Carqueiranne, du Hass et du Bacon. Autres modalités : le greffage sur table permet au greffeur d’avoir une position plus agréable. L’avocatier se prête à toutes les greffes : greffes de rameaux (fente, placage, anglaise…) ou greffes de bourgeons (chip, écusson…). Voici la vidéo réalisée à cette occasion :
J’admire la dextérité et la précision des greffeurs. Leur pratique régulière permet des automatismes et des optimisations. Rien est laissé au hasard : les gestes amples, rythmés… A l’heure de la robotisation, cela fait plaisir de voir une activité qui échappe à la machine ! Et en greffant des milliers de plants par an, Guy a non seulement acquis une pratique impressionnante, mais il a la satisfaction d’apporter des arbres fruitiers dans de nombreux jardins !
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