En as tu semées quelques-unes Benoit ? (les plus prometteuses en terme de taux de sucre peut-être). Ce serait dommage de passer à côté de génétiques déjà en partie adaptées...
Avec les palmiers dattiers je n'ai pas de chance. Ils crèvent tous, sauf ceux qui poussent spontanément dans les déchets de table. Du coup j'en ai quelques uns dans le jardin non identifiés.
La croissance est extrêmement lente.
Pour le moment, ce n'est pas ma préoccupation première je dois t'avouer. Bien que je ne cracherai pas sur un clone femelle d'une variété hâtive.
Pour moi, le taux de sucre de ce que j'ai goûté au Grau du roy et à Menton est largement suffisant. En fait, je ne considère plus le dattier en France (en climat méditerranéen) comme une difficulté, c'est "Bullet-proof" comme diraient les américains.
De plus au bureau j'ai un immense canariensis qui a des dattes comestibles pour les oiseaux toute l'année sans interruption. Cela me montre que le phoenix pas plus frileux pourrait très bien prospérer. Dommage d'ailleurs que les anciens propriétaires n'aient pas planté un phoenix (la résistance au charencon rouge est un peu meilleure aussi). Imagine j'aurais un petit dessert quotidien toute l'année !!! Mais bon, les gens sont mals informés ou stupides
Au sujet du taux de sucre, comme pas mal de frugivore autour de moi, on préfère nettement les dattes fraîches moins sucrées et juteuses plutôt que les dattes sèches.
C'est une histoire de goût, une datte bahree fraîche (petit calibre) par exemple est un véritable régal ! Les dattes françaisses sont pratiquement de ce niveau là. Je ne rejoins pas du tout les avis de ceux qui veulent la même chose qu'au magasin.... La différence est assez comparable à celle entre une figue fraîche et sèche à mon avis.