Le manguier est une plante subtropicale asiatique originaire d’Inde / Birmanie. Le manguier fait l’objet d’une acclimatation dans des zones où on l’attend moins : Floride, Andalouse, Californie, Nouvelle-Galles du sud (Australie)… Même si l’arbre s’accommode d’une large variété de climat, la production de fruit répond à des exigences particulières que l’on découvre en lisant…

Le canistel est un fruit surprenant : sa saveur est si concentrée que l’on a du mal à en manger beaucoup. C’est à la fois nourrissant et très gouteux. Mais attention : la saveur le plait pas à tout le monde. Ce fruit appelé aussi “jaune d’œuf” peut être écœurant pour certains. Pouteria campechiana est…

Depuis de nombreuses années, je lorgne sur les dattiers. Il s’agit d’une plante dont les fruits sont très attractifs : ils sont bons frais, secs et se conservent longtemps. Mes recherches m’ont amené à considérer les plants femelle hâtifs. Le dattier se reproduit fidèlement par rejet ou par des méthodes in vitro. La méthode traditionnelle…

NB : un petit soucis technique de mon côté a entrainé une transmission hachée de ma voix et de mon image. Je vous prie de bien vouloir m’en excuser. Conférence Zoom avec Gabriele à propos des avocatiers rustiques :00:00 Pourquoi tu t’es lancé dans l’aventure de l’avocatier ?05:00 Les conditions climatiques du Tessin.14:25 Conseils de…

Les résultats de notre concours des acclimatations les plus marquantes de l’année sont tombés ! Avocatiers et Agrumes dans la Loire a remporté cette année la palme ! Voici la réaction de l’acclimateur :“Cette reconnaissance est une agréable surprise pour moi, d’autant plus qu’elle est issue de membres passionnés qui connaissent les maintes difficultés pour…

Doug est un passionné de fruitiers exotiques australien. Son jardin est sur les hauteurs de Brisbane. Son climat ressemble un peu à ce que l’on peut trouver en Floride : été chauds et humides, tandis que l’hiver est généralement très agréable. Cette région du Queensland n’est pas exempt de gel. Dès qu’on s’éloigne de la…

Photo : jeune plant de jackfruit au bureau (Gard) Chaque acclimateur a des objectifs qui lui sont propres ! Même si j’ai parfois du mal à comprendre certains, je trouve que la disparité de nos approches est enrichissante. Je vais un peu détailler ma démarche, sachant qu’elle peut évoluer dans le temps. L’acclimatation répond pour…

Cette “food forest” est située à Lakeland au cœur de la Floride entre Orlando et Tampa. Cette zone est suffisamment éloignée du littoral pour connaître des gels. Voici le tableau climatique, notez les généreuses précipitations estivales et des maximas élevés TOUTE l’année (23.2°C de Tmax en Janvier, même en Andalousie ce n’est pas aussi chaud en…

Vous êtes nombreux à me demander, des noyaux, greffons d’avocatiers rustiques. Je ne vends rien et je pratique l’échange (sachant que je cherche quelques variétés sélectionnées de Sapotes blanches et des Kwai Muk doux). Mon objectif est de sensibiliser les professionnels à diffuser des avocatiers rustiques afin que chacun puisse tenter sa culture ! Je…