Des maxima a 46 degrés Celsius et des minimas a -4, -5 la region ou est installée la pépinière Daley Fruit en Australie a un climat qui par certains côtés pourrait faire penser au sud de la France mais pas vraiment vu les précipitations abondantes.
Pour autant sa chaîne YouTube est unique car elle traite tout a la fois d’espèces de climat tempéré et d’espèces tropicales.
Adresse de la chaine : https://youtube.com/@daleysfr?si=mB1xriC0UY0J0Hl6
Je l’ai connue grâce à Benoit et je vais de découvertes en découvertes. Énormément d’espèces exotiques sont présentées, beaucoup de conseils et pas mal de dégustations. Et elle traite aussi la question de la résistance au froid ce qui est rare a ce niveau.
Le site de la pépinière est d’une grande richesse tant en espèces, cultivars qu’informations au niveau des fiches. On enrage qu’en France, Espagne ou Italie, aucune pépinière ne soit capable de présenter ne serait ce que 30% de cette diversité. De la prune d’Agen au Cupuacu en passant par l’avocatier et les agrumes, quelles eventail !
Adresse du site : https://www.daleysfruit.com.au/fruitindex.htm
Moi qui m’intéresse beaucoup a la culture en serre vu ma region, elle traite la question de la nanification (dwarf) que ce soit via cultivars, porte greffe, taille, annelation … je ne pensais pas qu’on puisse maintenir un Jacquier a 2,5 m de haut. Et elle présente son Biodome ou une grande serre froide qui fait rêver :
Le climat, le Biodôme pour une foret fruitière nourricière tropicale, demarche, approche en strates, micro climat
https://youtu.be/Gi3v0QfBluU?si=eLon4av6u3tYGhkw
Visite après quelques années, une vraie foret avec beaucoup d’espèces : https://youtu.be/rZKxEjN5C_k?si=hIDZnBbUpO_PCF7C
Connaissez vous un tel Biodome en Europe ?
Ps. Pour ceux qui ne maîtrisent pas bien l’anglais, activez la traduction automatique, ca marche plutôt bien.
De -5 a plus +46 et des fruitiers exotiques
Re: De -5 a plus +46 et des fruitiers exotiques
J'avais fait une longue réponse, et j'ai fermé la page par erreur, donc, en résumé :
Il y a des spécialistes d'agrumes qui ont tout et n'importe quoi, mais sinon c'est le vide intersidéral. Deux raisons à cela : la zone climatique favorable est très réduite (Villefranche sur Mer à Menton) et la mondialisation (quand le kilo de banane venue d'Amérique centrale vaut moins cher que des pommes locales...)
En Australie, Daleys n'est pas une exception : il y a beaucoup de pépinières intéressantes. Je pense que tu dois connaître la chaine de Real Life Frutopia à Melbourne, c'est très instructif. Le climat de Melbourne est également doux, mais beaucoup moins chaud et humide que Kyogle. Il me semble qu'il y a plus d'enseignement à en tirer pour nous ?
Personnellement, cela me fait plus penser à certains coins de Floride, les ouragans en moins. (-3.5°C de record de froid sur la station, peut-être que la pépinière est plus froide ?)Des maxima a 46 degrés Celsius et des minimas a -4, -5 la region ou est installée la pépinière Daley Fruit en Australie a un climat qui par certains côtés pourrait faire penser au sud de la France mais pas vraiment vu les précipitations abondantes.
OUI, OUI et OUI !!!On enrage qu’en France, Espagne ou Italie, aucune pépinière ne soit capable de présenter ne serait ce que 30% de cette diversité.
Il y a des spécialistes d'agrumes qui ont tout et n'importe quoi, mais sinon c'est le vide intersidéral. Deux raisons à cela : la zone climatique favorable est très réduite (Villefranche sur Mer à Menton) et la mondialisation (quand le kilo de banane venue d'Amérique centrale vaut moins cher que des pommes locales...)
En Australie, Daleys n'est pas une exception : il y a beaucoup de pépinières intéressantes. Je pense que tu dois connaître la chaine de Real Life Frutopia à Melbourne, c'est très instructif. Le climat de Melbourne est également doux, mais beaucoup moins chaud et humide que Kyogle. Il me semble qu'il y a plus d'enseignement à en tirer pour nous ?
C'est une sorte de serre exotique ?Connaissez vous un tel Biodome en Europe ?
Re: De -5 a plus +46 et des fruitiers exotiques
Oui c’est une serre froide et l’exemple de Daley (voir lien video) est magnifique et inspirant pour une raison importante pour moi.Connaissez vous un tel Biodome en Europe ?
C'est une sorte de serre exotique ?
En fait pour la raison climatique que tu indiques au debut de ta réponse Benoit, a fortiori à Toulouse, je pense que ne faire de l’acclimatation qu’en extérieur est tellement difficile que ca risque fort de me décourager.
En plus en extérieur j’ai très peu de chance d’atteindre mon objectif no 1 : produire des fruits qui me nourrissent en quantité et qualité, par ex tous les fruits qui maturent et se recoltent en hiver.
Donc comme on dit dans ma ferme natale, je ne mets pas tous mes oeufs dans le même panier et je décide de miser aussi sur des serres passives car je pense que j’ai plus de chance d’y atteindre mes objectifs, d’y être satisfait, de manger des cherimoya, des oranges a Paques voir qui sait sapotilles ou même rollinia ou encore 20 kg d’avocat.
Et une serre passive c’est un projet passionnant en soi. Pour info dans une serre passive on peut gagner 10 degrés en moyenne et ça change tout !
Et donc ca m’intéresse de savoir si il y a deja des expériences en France.
Re: De -5 a plus +46 et des fruitiers exotiques
Je suis désolé d'être un oiseau de mauvaise augure, mais je ne pense pas que la serre froide simple paroi soit suffisante pour ta région (et la mienne d'ailleurs). En hiver, après plusieurs jours froids et couverts la différence avec l'extérieur n'est pas significative.Et une serre passive c’est un projet passionnant en soi. Pour info dans une serre passive on peut gagner 10 degrés en moyenne et ça change tout !
Et donc ca m’intéresse de savoir si il y a deja des expériences en France.
En revanche, je pense que dans le Var, PO et le littoral où cela se joue à quelques degrés, la serre froide peut suffire la plupart du temps.
https://www.reunionnaisdumonde.com/maga ... ns-le-var/
Il y a plusieurs stratégies pour améliorer la serre froide : adossée à une maison, un peu enterrée, accumulateurs thermiques à l'intérieur, double parois...
La dernière "innovation" que je trouve pertinente : l'accumulation extrême de matière organique, avec décomposition exothermique :
https://acclimatons.com/vendee-une-serr ... -exotique/
Re: De -5 a plus +46 et des fruitiers exotiques
Merci Benoit je connaissais cette video.
Sinon il y a serre froide et serre froide !
Certaines comme les serres avec baches ou les serres du commerce simple paroi sont effectivement de peu d’intérêt pour des fruits exotiques voir aucun car c’est trompeur.
C’est pour cela que je parle de serre bioclimatique et j’ai ecris sur ce forum un post dédié a ce sujet avec notamment le guide du Grab basée sur des expériences réelles
http://acclimatons.com/forum/viewtopic.php?f=18&t=405
Avec notamment des courbes de températures ext, int en hiver et en été.
Bien sur ca ne permettra pas de faire pousser du cupuacu ici mais je pense que pour des especes subtropicales, ca se tente.
Et pour le hors gel je pense que c’est garanti pour tout le grand sud. Et inutile de calculer le prix des fruits produits, ce sont des fruits passion.
Moi même cette année justement , j’ai produit 2 kg de fruits de la passion dans ma 1ere serre (double vitrage) qui a ce jour n’a jamais gelé. Et j’espère davantage l’année prochaine.
http://acclimatons.com/forum/viewtopic.php?f=18&t=346
Mais c’est vrai qu’il faut un chauffage d’appoint en cas de plusieurs jours de froid consécutifs type 2012. Pour le moment je l’ai pas utilisé.
Et pour plus au nord il faut regarder l’expérience citrusinthesnow qui fait pousser des citronniers au Nebraska (-30 en hiver) dans une serre sans chauffage mais avec une sorte de super mega puit canadien il maintient sa serre hors gel malgré des semaines de gel.
https://citrusinthesnow.org/ et videos sur yt
Sinon il y a serre froide et serre froide !
Certaines comme les serres avec baches ou les serres du commerce simple paroi sont effectivement de peu d’intérêt pour des fruits exotiques voir aucun car c’est trompeur.
C’est pour cela que je parle de serre bioclimatique et j’ai ecris sur ce forum un post dédié a ce sujet avec notamment le guide du Grab basée sur des expériences réelles
http://acclimatons.com/forum/viewtopic.php?f=18&t=405
Avec notamment des courbes de températures ext, int en hiver et en été.
Bien sur ca ne permettra pas de faire pousser du cupuacu ici mais je pense que pour des especes subtropicales, ca se tente.
Et pour le hors gel je pense que c’est garanti pour tout le grand sud. Et inutile de calculer le prix des fruits produits, ce sont des fruits passion.
Moi même cette année justement , j’ai produit 2 kg de fruits de la passion dans ma 1ere serre (double vitrage) qui a ce jour n’a jamais gelé. Et j’espère davantage l’année prochaine.
http://acclimatons.com/forum/viewtopic.php?f=18&t=346
Mais c’est vrai qu’il faut un chauffage d’appoint en cas de plusieurs jours de froid consécutifs type 2012. Pour le moment je l’ai pas utilisé.
Et pour plus au nord il faut regarder l’expérience citrusinthesnow qui fait pousser des citronniers au Nebraska (-30 en hiver) dans une serre sans chauffage mais avec une sorte de super mega puit canadien il maintient sa serre hors gel malgré des semaines de gel.
https://citrusinthesnow.org/ et videos sur yt
Re: De -5 a plus +46 et des fruitiers exotiques
Excuses-moi, je ne me rappelais pas de ses articles sur les serres froides améliorées. Je suis d'accord avec toi, cela permet de produire sur presque tout le territoire une large gamme de fruits exotiques.
D'ailleurs bravo pour ta récolte de fruits de la passion ! Je suppose qu'ils étaient excellents ? Quelle variété ? Attends tu qu'ils tombent par terre ou bien tu les cueilles sur la plante ?
Personnellement, il faudrait que j'installe des bidons noirs dans ma serre, car elle n'a pas d'inertie ou si peu.
Le cupuacu devrait passer si l'on en croit le GRAB on gagne +15° (je trouve ça vraiment énorme), car selon certaines sources il est USDA 10b.
Tu as planté quoi dans ta serre ?
Re: De -5 a plus +46 et des fruitiers exotiques
Les fruits de la passion étaient excellents, je les récolte quand ils sont tombés mais certains tombent encore verts et je ne sais pas pourquoi.
Il s’agit de la variété Frederick achetée ici https://www.willemsefrance.fr/products/ ... -frederick (j’ai du mal a croire a leur -8c)
Sinon les écarts indiqués sur le guide du Grab sont des mesures ponctuelles. Avec 10jours sans soleil en hiver je n’y crois pas. Deja 10 degres d’ecart c’est enorme.
Dans ma première serre, c’est un mixte potager et citronnier fruit de la passion. Elle n’a pas bcp d’eau d’inertie mais est bien isolée et contre un talus côté nord. Je récolte encore des tomates a Noel, apres j’enlève les pieds.
J’y ai testé cette année un dispositif de brumisation (basse pression) qui permet de limiter le max a 37 et d’augmenter le taux d’humidité. Citronnier et fruits de la passion adorent.
Je suis en train de finir une seconde serre dont l’objectif no 1 est de produire des agrumes frais de février a juin, periode avec peu de fruits, par ex la mandarine encore et orange valencia late. Les agrumes sont deja en place et il reste un peu de place pour un avocatier et aussi je vais tester eugenia unifora black star et on verra ensuite.
Il s’agit de la variété Frederick achetée ici https://www.willemsefrance.fr/products/ ... -frederick (j’ai du mal a croire a leur -8c)
Sinon les écarts indiqués sur le guide du Grab sont des mesures ponctuelles. Avec 10jours sans soleil en hiver je n’y crois pas. Deja 10 degres d’ecart c’est enorme.
Dans ma première serre, c’est un mixte potager et citronnier fruit de la passion. Elle n’a pas bcp d’eau d’inertie mais est bien isolée et contre un talus côté nord. Je récolte encore des tomates a Noel, apres j’enlève les pieds.
J’y ai testé cette année un dispositif de brumisation (basse pression) qui permet de limiter le max a 37 et d’augmenter le taux d’humidité. Citronnier et fruits de la passion adorent.
Je suis en train de finir une seconde serre dont l’objectif no 1 est de produire des agrumes frais de février a juin, periode avec peu de fruits, par ex la mandarine encore et orange valencia late. Les agrumes sont deja en place et il reste un peu de place pour un avocatier et aussi je vais tester eugenia unifora black star et on verra ensuite.