Les caricacées ont du mal avec nos hivers froids et humides. Heureusement certains sont un peu plus rustiques que d’autres : le Babaco (Vasconcellea x heilbornii), le papayer de montagne (Vasconcellea pubescens) et le papayer à feuilles de chêne (Vasconcellea quercifolia).
J’ai les trois en culture, mais c’est le papayer à feuille de chêne qui pousse le mieux ! Celui du bureau, négligé pendant un mois (pas d’arrosage !), a fleuri et il fait même un petit fruit !
Je suis curieux de gouter ce premier fruit, car j’en ai mangé à Menton qui n’étaient pas très bon, mais Marta (CRFG) aurait un bon cultivar. En tout j’ai deux provenances : une venant de Pierre-Olivier (acclimateur varois) et un autre de la pépinière Noaro. Dans quelques semaines, la dégustation ?
Voici le feuillage du papayer de montagne :
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