Jeudi 26 novembre, non loin de la gare de Lisle-sur-Tarn (entre Albi et Toulouse), un arbre a retenu mon attention. Il s’agissait d’un arbre qui avait perdu presque toutes ses feuilles, mais il portait quelques “boules” oranges. Il côtoyait des platanes et devait mesurer facilement 12 à 13 m de haut. Je me suis empressé de récolter quelques fruits à terre. Il s’agissait de petits kaki. Vu que l’on m’attendait, je n’ai pas eu le temps de goûter sur place. Si j’eusse su à quel point ces fruits étaient délicieux j’en aurai ramassé plus.
Ils ont un petit gout de rhum qui est loin d’être désagréable. En revanche, il faut les consommer bien mûrs car les parties à peine moles restent astringentes. Je vais semer les graines (4 par fruits) et espérer obtenir des sujets aux fruits aussi bons !
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