Le jardin d’Henri se prépare pour l’hiver ! Voici le bananier Dajao recouvert de sa protection hivernale.
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Henri a disposé dans son jardin de nombreux thermomètres à minima/maxima. J’étais surpris de constater des différences notables : les minima s’étalaient de +4°C à +8°C. Une amplitude que le jardinier attribue à des courants d’air.
Les agrumes d’Henri sont en pleine forme et n’ont pas souffert du froid qui a frappé la région au début du mois. J’ai été scotché par les pamplemoussiers qui portent des fruits d’environ 1 kg. Ils sont désormais jaunes, mais Henri m’a dit qu’ils manquaient encore un peu de sucre.
Les mandarines Ponkan abondent et je me suis régalé !
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Autre découverte : les mandarines Koji, qui me semblent avoir un rapport sucre / acide idéal.
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Les bourgeons d’avocatiers sont un peu plus en avance que les miens. L’avocatier Bacon (F1 OP, c’est à dire semis Open Polinated) porte plus de 20 fruits cette année. Ils sont aussi gros que ceux du commerce (presque 400g).
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Voici un cactus qui est situé à l’abris des cyprès et qui produit des fruits peu gouteux. Henri souhaiterai pouvoir mettre la main sur des cactus plus gouteux, dont les fameux Koubo (Cereus peruvianus).
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