Bilan de l’hiver : le jardin de Pierre-Olivier (Var)

Voici le bilan de l’hiver dans le jardin de Pierre-Olivier à l’est de Toulon (proche de la mer). Merci de partager vos observations (vous pouvez m’adresser vos bilans par mail (page contact).

L’hiver fut assez doux et nettement plus humide que la normale sur les mois de décembre et janvier. 17 nuits où les 6° ont été enfoncés, dont deux avec un minimum à 1°, toutes les autres au dessus de 3°

Globalement très peu de pertes, mais pour certaines espèces quelques interrogations sur la vigueur de la reprise.
J’avais beaucoup d’espèces dont c’était le 1^er hiver en pleine terre, ou en pot à l’extérieur.

Pertes constatées :

• annona hypoglauca
• 2 carica papaya en pot
• un jacquier en pleine terre,
• un spondias dulcis en pleine terre déjà mis à mal l’hiver dernier,
• un ananas qui a pourri

Pour le reste :

• tous les ingas semblent avoir tenu, avec des souffrances très variables, de la défoliation complète et pertes des bouts de tige jusqu’à l’état quasi inchangé. Le classement est vulpina > spectabilis > feuilleei > edulis. Je suis un peu embêté avec laurina car jusqu’en février j’aurais pu le mettre 2ème mais ses feuilles ont souffert d’un coup courant février donc encore un peu d’incertitude. Tous devraient repartir mais edulis peut-être plus difficilement et tardivement ?
• tous les goyaviers (env 25 pieds) sont restés en état très correct avec peu de défoliation et 50 nuances de rouges 😁 Les autres psidiums (env 15 pieds) ont relativement bien resisté, le meilleur (si on excepte les cattleianum) est le myrtoides (nickel), les moins biens les micro leafs et sartorianum (feuilles assez atteintes à renouveler)
• tous les pouterias ont survécu (lucuma, campechiana, glomerata, viridis). J’ai un viridis en pot dont la moitié de tige a séché tardivement mais un autre en pot et un en pleine terre qui sont en état correct. Le canistel a perdu ses feuilles mais la tige est OK. Le reste va plutôt bien.
• La plupart des annones n’a pas eu de souci mais ce ne sont pas les plus frileuses. L’atemoya n’a pas perdu ses feuilles, le montana oui, mais tardivement et en situation froide et humide (ombre). Sylvatica en pot également défolié mais état OK, elle repart.
• 2 manguiers ont chopé une sévère anthracnose, obligé de les rabattre au dessus de la greffe, grosse déception 😥
• Tous les eugenias / myrciarias/ plinias /campomanesias (en pot) ont passé l’hiver sans encombre, et tous repartent déjà vigoureusement. Une légère défoliation hivernale (20/30%) touche une partie des eugenias (dont involucrata) et le campomanesia, mais les myrciarias et plinias non. Les champions : plinia serrana et myrcianthes pungens, le plus atteint (mais qui repart fort) : eugenia oblongata.
• Les solanums oocarpum et schizandrum n’ont pas eu de gros problèmes. Le schizandrum est légèrement moins robuste, il sort de l’hiver un peu comme un pied de piment, mais repart bien. Pour betaceum, uniloba, alternatopinatum c’est ok. Pour luridifuscescens dur dur (repart du pied)
• Franchissement répété pour pimenta dioica, moringa et phyllantus emblica (3ème hiver), ces plantes semblent s’être adaptées 🙏.
• Mon carica papaya le plus grand est tiré d’affaire, c’est son 2e hiver passé en pleine terre, je m’interroge tout de même sur sa vigueur pour repartir. J’ai aussi un waimanolo qui a perdu un tiers de sa tige supérieure, je pense que je serai contraint de l’enlever. En revanche, aucun souci bien sûr pour mes quatre espèces de vasconcellea et les deux babacos.
• Sapotes noires pleine terre nickel (juste du noir sous les feuilles)
• Syzygium cumini en pot nickel aussi
• Un garcinia humilis et un garcinia brasiliensis en pot qui ne semblent pas avoir trop souffert.
• Enfin, pour achever l’extérieur je vais peut-être avoir la joie de voir mon ziricote repartir (cordia dodecandra). Ce serait une grosse satisfaction, d’autant que c’est une plante fruitière résistant au calcaire et décorative. Mais à confirmer car c’est plutôt de la zone 11 normalement, j’attends de vrai signes de reprise.

Pour ce qui est des mini-serres, perte du chupa chupa, d’un spondias, d’un ou deux ilamas (annona macroprophyllata). Le reste s’en sort apparemment bien : parmi les bonnes surprises deux jacquiers, deux pouterias caimitos, des ilamas, des annona reticulata, un corossol, un biriba, un noisetier de cayenne, un mammea americana, un bunchosia glandulifera, des antidesma bunius (bignay)…
Des reprises néanmoins à surveiller, il est possible que certaines gardent des séquelles.

Photos :