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En météorologie, on préfère parler de températures minimales. Pour établir des mesures comparables, l’Organisation météorologique mondiale relève la température minimale sur une plage fixe de 24 heures (généralement de 18 h UTC la veille à 18 h UTC le jour même). Dans la grande majorité des situations (ciel dégagé, absence de brusque changement de masse…

Cet article m’a été inspiré par la dégustation des premiers jaboticaba. Afin d’appuyer ma réflexion avec des données scientifiques, j’ai eu recours à Gemini (intelligence artificielle). Comparaison du taux de brix (jaboticaba frais et demi-séché cueillis sur l’arbre) Lorsque j’ai goûté mes premiers Jaboticaba, j’ai été frappé par la présence de deux saveurs antagonistes :…

Après la vague de froid de février 2021, je m’étais intéressé à cette espèce surprenante. Le « cold blast » avait plongé la région de Dallas dans un froid polaire inhabituel. Voici quelques données pour apprécier l’intensité de cet évènement : – Température minimale record : Le thermomètre est descendu à -19 °C (-2 °F) à l’aéroport…

Voici un message posté par Patrick qui m’a fait chaud au cœur (canal telegram Acclimatons) ! Tout d’abord, barvo pour cette greffe difficile à réussir. Et merci pour ce compte-rendu que je relirai les jours où je n’ai pas le moral. Quelques infos techniques apportées par Patrick :Je crois que deux facteurs on joué :…

Le jaboticaba fleurit pour la troisième fois cette année. La première floraison printanière n’avait pas noué, celle de la fin juin en revanche a fructifié fin juillet et rebelote en ce début du mois d’août. Cette dernière vague de floraison en date est parsemée mais elle démontre la capacité de l’arbre à porter des fruits…

Cela faisait longtemps que je voulais visiter ces serres tropicales à deux pas de Menton. Le propriétaire produit des fruits exotiques convoités par les têtes étoilées de la région. Jadis, ces serres abritaient les premières collections d’orchidées d’Italie. Aujourd’hui, le fils a réorienté la production vers les fruitiers exotiques. Chaque arbre est un petit exploit…

Rien qu’en prononçant son nom, on est transporté sous de nouvelles latitudes ! Ce fruitier est très répandu au Brésil au point que l’on fait du vin à partir de sa pulpe. Cela fait peut-être dix ans que je m’intéresse à cette espèce cauliflore peu commune en Europe. C’est naturellement au Portugal (l’ancienne puissance coloniale…

Le fruit de la passion (Passiflora edulis) est une pure merveille de la nature ! Encore faut-il qu’il soit cueilli à point, ce qui n’est pas forcément le cas avec ceux du commerce. On dit souvent qu’il faut manger les fruits de la passion lorsqu’ils commencent à se rider. Mais ce critère n’est valable que…

Hier, le jardin de la villa Hanbury avait un petit air de Fruit and Spice park ! Ce verger situé à Homestead au sud ouest de Miami, est unique au monde s’étendant sur environ 15 hectares. Fondé en 1944 par Mary Cason et développé avec l’aide de l’horticulteur Fred Barre, ce parc municipal est entièrement…