Bilans de l’hiver

Les risques de fortes gelés sont derrière nous, voici donc le temps du bilan.

Au Mazet : -4°C de minima
Pas de mortalité du au froid, Un Solanum vetissimum défolié mais qui repart déjà. Les nouveaux cherimoya installés en automne ont survécu. Les deux palmiers dattier in vitro ne sont pas jolis mais ils pourraient repartir.
Au bureau : -2°C de minima
Nombreux Canistel (Pouteria campechiana) morts (pourtant protégés par une vitre), un a survécu. Le sapotiller (Manilkara zapota) est de plus en plus inquiétant. Le Pouteria viridis est mort (photo), tout comme un Luc garcinia et les sapote Ross. Le carambolier, longaniers, litchi et manguiers sont légèrement bousculés par cet hiver long et obscure, ils perdent quelques feuilles et démarreront lentement. Idem pour Inga edulis. Les jaboticaba s’en sortent très bien : leur feuillage a légèrement roussi tout comme celui des vrais goyaviers. Le Pouteria lucuma me surprend par sa rusticité : ils sont intacts et je me demande si un jour je ne le tenterai pas au mazet dans une situation abritée ?

Je complète ce tableau par des bilans que certains acclimateurs ont bien voulu partager. Je tiens à les remercier car ces observations font progresser la connaissance des rusticités.

Une information intéressante en direct de Louisiane. Un avocatier de la variété Fantastic a survécu à -12°C (et 20 cm de neige) protégé d’un simple voile d’hivernage. Sa partie aérienne est très endommagée mais il repart au dessus du point de greffe. Un grand bravo à ce “dur à cuire” qui devient une nouvelle référence en matière de rusticité.

Source : canal telegram d’Acclimatons

En ce second jour de printemps, voici un retour d’expérience (qui reste un peu subjectif) du passage de l’hiver 2025 ici à Carqueiranne, zone 9b/10a, sur les espèces en extérieur. Température min : +2°C touchée 3 ou 4 fois

Espèces qui ont passé l’hiver haut la main :
   – letchi kwai mai pink
   – babaco (4ans)
   – goyavier vrai (2ans)
   – longane Chompoo
   – atemoya Geffner
   – chérimoliers
   – vasconcellea pubescens
   – tamarillos classiques (sans surprise)
   – solanum uniloba
   – solanum oocarpum
   – solanum diploconos
   – pimenta dioica (3 ans), surprenant !
   – wampee
   – toutes les passiflores

Espèces ayant passé l’hiver correctement :
   – bananiers dwarf orinoco, brazilian et namwah,
   – manguiers osteen, nam dok mai (une branche avec bactériose coupée), irwin
   – solanum schizandrum,
   – amla (à confirmer mais surprenant !)
   – moringa (2 ans),
   – sapote lucuma
   – jamrosat

Espèces ayant passé l’hiver avec difficulté :
   – solanum quitoense (narajilla)
   – solanum vestissimum
   – eugenia uniflora
   – kaloupilé (certains)
   – pandanus utilis (3 ans, ça passe juste 😮‍💨)

Espèces incertaines :
   – carica papaya (2 de perdus, 2 avec encore de l’espoir mais attente d’une reprise)
   – spondias dulcis (sale tête, mais peut repartir)
   – manguier maya (porte greffe ok, partie greffée très atteinte)

Espèces perdues :
   – solanum psudolulo
   – solanum sessiliflorum (cocona), à retenter peut-être, un peu mieux protégé
   – anona squamosa et reticulata (2 ans),
   – tamarin (à ne pas retenter)

Source : https://tropicalfruitforum.com/index.php?topic=58308.0

Le printemps a commencé il y a quelques semaines. J’ai de nouvelles espèces de plantes que j’ai achetées l’année dernière et pour lesquelles je n’avais pas beaucoup d’informations sur leur résistance au froid. Cependant, je pense que la plupart de ces plantes sont subtropicales et qu’il est donc possible de les cultiver dans la zone 10 (Californie).

Ma région connaît régulièrement des températures de l’ordre de 40/50 degrés fahrenheit. (Parfois brièvement dans les 30 degrés fahrenheit).

DIVULGATION COMPLÈTE : Quelque temps après avoir fait germer un grand nombre de ces plantes dans ma zone de germination des graines (porche semi-fermé avec des lampes de culture), elles ont été déplacées dans une serre non chauffée ou sous mon jacaranda géant. Néanmoins, je ne doute pas que certaines de ces plantes puissent pousser avec peu ou pas de protection à l’avenir.

Commençons !

GAGNANTS (plantes qui n’ont pas ou peu souffert du froid)

Banane des Andes (Porcelia nitidifolia)

Voici un parent de l’Annona qui montre beaucoup de potentiel puisqu’il est supposé avoir un bon goût et une longue durée de conservation. Selon Trade Winds Fruit, il pourrait avoir la résistance au froid des autres espèces d’Annona des Andes. Je pense que c’est vrai, car elle ne montre pratiquement aucun stress dû au froid. Si vous envisagez de cultiver cette espèce, je vous recommande d’utiliser des pots hauts car ils ont de longues racines pivotantes.

Fruit du chocolat (Tocoyena bullata)

J’ai reçu mes plantes à l’origine sous forme de graines germées et elles n’ont montré aucun stress, même lorsqu’elles sont à l’extérieur sous mon Jacaranda. Cependant, environ un mois après le début de l’hiver (sans stress dû au froid), j’ai déplacé ces plantes dans ma serre, juste au cas où. J’ai vu des plantes vivantes atteindre des prix fous sur eBay.

Prunier de la veste (Pappea capensis)

Voici un parent du litchi qui est supposé avoir une plus grande tolérance au froid et à la sécheresse. Mes graines ont germé sans problème en novembre dans des conditions moins qu’optimales. Elles mesurent moins d’un pouce de haut et ont continué à pousser même lorsqu’il fait 40/50 dans ma zone de germination. (La plupart de mes plantes sont mortes NON pas à cause du froid mais à cause du manque d’eau. Je vais réessayer).

Chiotille (Escontria chiotilla)

J’ai vu des informations contradictoires quant à savoir si cette espèce de cactus peut supporter la zone 9b ou 10b. Une autre préoccupation est de savoir s’il peut supporter des hivers humides. Il s’avère qu’il supporte très bien les hivers froids et humides !

LOSERS

Leche Miel aka Queen of the Wild Fruits (Lacmellea edulis)

Je ne m’attendais pas à ce que cette plante soit résistante au gel, mais j’espérais qu’elle pourrait tolérer des températures fraîches. Malheureusement, elle déteste les températures inférieures à 60 degrés Fahrenheit, même dans la protection de mon porche semi-fermé. Je les ai déplacées dans ma serre non chauffée et elles sont toutes mortes.

Chérimole rouge (Annona spinescens)

Certains vendeurs de graines ont annoncé que cette espèce d’Annona avait la tolérance au froid d’un Cherimoya (Annona cherimola), mais j’ai douté de cela. Peut-être que dans des conditions plus optimales, elle peut supporter un peu de froid. Un de mes petits plants est mort et un autre n’est que vert au niveau de la souche. Je pense que cette espèce a une tolérance au froid suffisante pour pousser et fructifier dans le sud de la Californie, mais avec des soins supplémentaires.

MAYBE

Guapeba da Praia (Pouteria psammophila)

Mes deux semis ne montrent aucun signe de stress alors que ma véranda peut atteindre les 40 et 50 degrés. Je les ai finalement déplacés dans ma serre au cas où. L’un d’eux est peut-être mort, mais c’est probablement à cause des écailles. Je n’ai aucune idée si cette espèce de Sapote se porterait bien à long terme dans le futur.

Hojas Gigantes (Chromolocuma sp.)

J’ai pris un gros risque en achetant cette plante. Je pensais que cette plante était plus tropicale, mais elle se porte assez bien dans ma serre non chauffée lorsque les températures extérieures sont de l’ordre de 30 à 40 degrés fahrenheit. Malheureusement, l’une d’entre elles est peut-être morte à cause des écailles. Cette espèce peut survivre dans une serre non chauffée, mais je n’ai pas d’idée pour le long terme. (Les plantes proviennent de Bellamy Trees).

Varzea (Pouteria sp.)

Voici une espèce de Sapote d’Amazonie que j’ai achetée uniquement parce que les graines étaient très bon marché. Elle survivra dans une serre non chauffée avec peut-être un peu de stress. Je ne sais pas si cette espèce peut survivre en dehors d’une serre (les graines proviennent de Bellamy Trees).

Ucuqui (Pouteria ucuqui)

Une espèce de sapote très cool qui a survécu à ma serre non chauffée. Je me suis demandé si elle pourrait fructifier dans mon climat. Je ne sais pas s’il peut survivre à l’extérieur dans la zone 10a.

Toujours sur le même fil de discussion (San Diego, Californie) :

Syzygium Wilsonii – à l’extérieur tout l’hiver, pratiquement aucune brûlure due au froid. Il a même produit de nouvelles pousses pendant cette période.

Pouteria Arguacoensium – à l’extérieur tout l’hiver, quelques dégâts mineurs sur les feuilles mais sinon une plante robuste, la mienne ne mesure que 6 pouces de haut environ.

Pouteria Salicifolia – J’ai 3 plants de cette espèce, le plus petit a eu quelques brûlures mineures sur les extrémités des feuilles vers la fin de l’hiver, les 2 autres qui sont plus grands n’ont pas eu de dommages notables.

Eugenia Dichroma – assez résistant pour un Eugenia même de petite taille, il se réveille maintenant avec de nouvelles pousses.

Eugenia Mattosii – se porte comme un charme même à petite échelle. Croissance lente et compacte, mais supporte très bien le plein soleil sur la côte.

Myrciaria sp Gin and Tonic – quelques brûlures mineures à l’extrémité des feuilles mais des plantes incroyablement résistantes à quelques centimètres de hauteur. Elles produisent toutes de nouvelles pousses maintenant que les températures augmentent.

Peut-être :

Campomanesia Lineatifolia. Je n’ai qu’une seule plante, mon expérience est donc limitée. Elle se comporte bien au printemps et à l’automne. En été, elle est peut-être un peu sensible à l’endroit où je l’ai placée, mais sinon tout va bien. En hiver, elle perd beaucoup de feuilles. Je pense aussi qu’il y a un peu de dépérissement des branches ici et là, mais c’est mineur. En comparaison, mon C. Reitziana fait des tours à toute vitesse autour de lui.

Eugenia Malacantha. J’en ai eu deux qui m’ont lâché avant même que le froid ne s’installe pour l’hiver, je ne sais pas vraiment pourquoi. L’un d’entre eux s’accroche encore relativement bien. Je n’en sais rien.

Eugenia sp Murta Rio Parnaiba. Beaucoup de feuilles ont été brûlées par le froid. Cette plante a besoin d’une certaine protection lorsqu’elle est jeune, j’ai dû la rentrer à l’intérieur, elle a bien rebondi et je l’ai remise à l’extérieur.

Pouteria Atlantica – celle-ci est un peut-être, je l’ai rentrée pendant presque tout l’hiver car la rusticité est un grand point d’interrogation et je n’ai qu’une seule plante et je ne voulais pas prendre de risque. Je l’ai remise à l’extérieur il y a environ un mois. Il a peut-être vu environ 45° au plus bas et n’a subi aucun dommage.

Psidium Angulatum. C’est probablement le Psidium Angulatum qui a le plus souffert du froid. Toutes les feuilles sont tombées, mais pas de dépérissement des branches. Il commence enfin à se réveiller. Les feuilles et même les branches ont un aspect très différent de la plupart des Psidiums, ce qui est intéressant.