Comment choisir et manger un durian ? [vidéo]

Ce n’est pas tout les jours que Grand Frais propose du Durian en promo ! Je me suis laissé tenté, et j’en ai profité pour expliquer comment s’y prendre avec ce fruit issu de temps ancestraux !

Voici un complément d’information : *Quand le fruit n’est pas fendillé du tout il peut aussi être déjà mûr. En le tapotant avec un bâton ou le revers d’un couteau, le son rendu nous informe :

• mat, ce n’est pas mûr,
• creux c’est en bonne voie ou carrément mûr…”