ACCLIMATONS

@Francois Comment étaient tes kakis fuyu et jiro ? J'ai lu qu'au "Nord", la chaleur était insuffisante pour que le fruit développe assez d'arômes et de sucre. Cette année, avec la chaleur, mon russian beauty est très en avance (presque 1 mois). Et évidemment, dans les Vosges, des gelées so...

Bonjour, Je suis Rémi, j'élève depuis quelques années beaucoup de fruitiers différents sur un modèle "pré verger". Mon verger se situe sur l'axe Paris-Strasbourg à un peu plus de 600m d'altitude, et les conditions ne sont pas faciles. Par exemple, le raisin chasselas n'y mûrit pas tous les...