Henri surnomme la mandarine Keraji la “mandarine citronnée” ! A cette époque de l’année, ce petit agrume est jaune et sa saveur est agréablement citronnée. Il existerait plusieurs souches (trois ?). On peut la consommer jusqu’à la fin du printemps. Cette petite mandarine s’épluche très facilement et contient des graines. Malgré cet inconvénient, elle plait aux enfants et aux jardiniers qui apprécient sa fructification généreuse et régulière. Cet agrume japonais serait assez rustique (env. -10°C voir un peu moins).
Je vous conseille la fiche wikipedia qui détaille son arbre généalogique :
https://fr.wikipedia.org/wiki/Kabuchi
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