Figurez-vous que je n’ai jamais gouté ce fruit ! Et pour cause : il est fragile et se transporte mal. Du coup, il faut le consommer là où il pousse ! Mais les régions d’Europe qui pourraient le cultiver ne l’ont pas encore introduit (Calabre, Sicile, Andalousie, Portugal, Menton ?, Sardaigne ?)… L’arbre est frileux : il supporterait une fois bien établi quelques courts passages en territoire négatif.
J’ai réussi grâce à une transaction très professionnelle et exemplaire sur ebay à obtenir quelques graines (vendeur : foret_fruitiere). Et je compte le cultiver sous serre au début, puis à Menton une fois qu’il aura de belles proportions.
Le rollinia a plusieurs nom : Rollinia, Biriba (Esp. et En.). Il a même plusieurs noms scientifiques : Rollinia deliciosa, Annona mucosa, Rollinia pulchrinervia ! C’est une anone, très gouteuse, et toutes les personnes qui l’on gouté sont extrêmement dithyrambique à son égard.
Voici un descriptif du fruit cueilli dans un verger en Australie (je vous conseille la chaine de TimTim sur la route des Fruits) :
Le fruit ressemble à un gros cherimoya avec des piquants comme le corossol. A maturité il devient jaune. La chair est blanche parcourue de noyaux noirs. Les descriptions de sa saveur sont élogieuses : crème, flanc, petit suisse…
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