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Avocat « California »

Le climat andalou est si doux que même les variétés exotiques d’avocatiers y poussent (type Antillais ou Guatémaltèque). Cette variété qui a une saveur d’avocat Lula est appelé à tord « California »… Sa saveur laiteuse et sa peau fondante tranche avec les variétés mexicaines plus grasses. Un régal !

 

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