Catégorie : avocatier

L’avocatier Hass n’a pas été choisit par hasard : il produit abondamment ! C’est aussi le premier à montrer ses premiers fruits. Cette année je vais prêter attention pour qu’il puisse conserver quelques avocats (l’année dernière ils sont tous tombés alors qu’ils étaient déjà assez gros).

J’ai enfin réussi à percer le mystère de cet avocatier nîmois ! En effet, cet avocatier ne ressemble pas à ceux que l’on a l’habitude de voir par chez nous (des Drymifolia ou des hybrides mexicain x guatémaltèque). Le fruit est rond, à peau épaisse pourpre/noire à maturité. Nous avons pu rencontré la personne qui…

L’avocatier mexicain qui se dresse devant le Mazet commence tout juste à fleurir. Il semble depuis quelques années avoir trouvé son rythme et profite du début du printemps pour fleurir. C’est une bonne chose car l’ovule ne peut se développer qu’à partir de 10°C. Cette année, le nombre de fleur est assez faible. Je ne…

Pourquoi ne pas s’intéresser à cette variété ? Je ne comprends pas pourquoi – d’une manière générale – on ne prête pas attention aux fruitiers d’Italie ? Je l’ignore. Tout le monde a les yeux braqués sur la péninsule ibérique dont les produits envahissent les étals de nos supermarchés et pépinières. Mais l’Italie ne doit…

Malgré les fraîches températures, les avocatiers s’activent et préparent la belle saison : les bourgeons gonflent et n’attendent plus que la douceur pour éclore. Les plus téméraires d’entre eux devraient s’ouvrir dès le mois de février.