Catégorie : acclimatation
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Venez cueillir les olives !
Je vous propose Samedi 19 décembre après midi de venir récolter les olives au mazet ! Une occasion de se retrouver après le confinement et prendre le contre-pied d’une veille de fête qui rime souvent avec galerie marchandes. A partir de 14:00, programme complètement libre au choix : cueillette d’olives (à la main pour choisir…
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![Automne 2020 [vidéo]](https://acclimatons.com/wp-content/uploads/2020/12/2020_gel5.jpg)
Automne 2020 [vidéo]
Voici un aperçu du jardin avant les grands froids.Mise à jour : depuis le vidéo le pied de tomate sous la serre est mort.
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Les premiers gels
Avec des températures de -3°C proche du Mazet et probablement avoisinant les -5°C dans certaines zones reculées, l’hiver fait une entrée fracassante ! Depuis samedi, le gel et la glace recouvrent les plantes. Je suis assez inquiet pour les jeunes pousses de sapote. Tandis que les agrumes sont à la limite de ce que peut…
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Avocats Bacon gardois
J’ai dégusté pour la première fois les avocats Bacon de mon jardinet en centre-ville. Une dizaine de jours après la cueillette, ils se sont assouplis. L’un d’eux pesait 350 gr ! Inutile de vous dire qu’il s’agissait d’un petit évènement, attendu depuis 2013 (date de plantation). Pour décrire la saveur j’aurai tendance à évoquer la…
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Délicieux tamarillo
Il y a cinq ans, j’avais récolté quelques graines (Solanum betaceum) à Menton en plein hiver. L’arbre a affronté de très difficiles épreuves : en février 2018 il avait redémarré du tronc, puis les sécheresses estivales ! Mais ces efforts ont payés puisque l’arbre a produit un peu moins de 10 fruits parfaitement comestibles. Le…
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Avocatier Bacon
L’avocatier Bacon mûrit après le Mexicola, j’ai donc contrôlé mes deux avocatiers Bacon. J’ai été triste de voir que la moitié des fruits avaient été volés (mon jardinet en ville est entouré de murs de plus de 2 m. de haut). Sur les 15 fruits, il n’en reste que 7. J’en ai cueilli 2 verts…
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Sous la serre
Cette année, j’ai planté dans la serre quelques plantes exotiques fragiles qui résistent mal à l’extérieur. Ce sera l’occasion d’observer leur évolution dans une serre non chauffée où les températures nocturnes sont assez basses tandis qu’en journée ensoleillée elles grimpent vers les 25°C. Le jackfruit : Le manguier (variété pakistanaise) : Le Lucuma : Ananas…
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Premier avocat !
C’est un petit évènement en soi : le premier avocat du jardin ! Il est tombé – probablement grâce au Mistral qui s’est levé hier. Il y avait une partie endommagée. La saveur était excellente et la peau parfaitement comestible. Il s’agit bien d’un Mexicola (il y a quelques semaines, alors que l’avocat restait vert…
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Oyster Nut (Telfairia pedata)
Un ami m’a envoyé une graine d’origine africaine, on l’appelle : oysternut (ou « oyster nut »), queen’s nut, Zanzibar oilvin. Il s’agit des graines d’une grosse « courge » (jusqu’à 15 kg). Ce cucurbitacée africain est exubérant : la liane peut mesurer 30 m de long ! Elle nécessite un climat de zone USDA 10 ou supérieur (aucune…