C’est un petit évènement en soi : le premier avocat du jardin ! Il est tombé – probablement grâce au Mistral qui s’est levé hier. Il y avait une partie endommagée. La saveur était excellente et la peau parfaitement comestible. Il s’agit bien d’un Mexicola (il y a quelques semaines, alors que l’avocat restait vert j’avais quelques doutes et pensais que c’était du Fuerte).
Le noyau est déjà en terre… L’arbre a environ 6 ans, c’est le premier fruit qui vient à maturité (il fleurit depuis deux ans). J’espère que la récolte sera plus importante l’année prochaine !!!
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