Catégorie : autonomie
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L’autonomie (4) L’efficacité agricole
Le jardin est un endroit où je fais des expériences. Et après chaque aléas (grêle, sécheresse, gel, feu, sanglier…), je respire un grand coup et je me rassure en me disant que je peux compter sur les fruits et légumes du commerce… Les conditions de culture sont primordiales : quand elles ne sont pas optimales…
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L’autonomie (3) Comment obtenir une source d’alimentation régulière ?
Comment nos ancêtres parvenaient-ils à subvenir à leurs besoins alimentaires ? La notion d’ancêtre mérite d’être précisée : on pense souvent aux gens qui vivaient il y a quelques siècles ou à l’antiquité. Mais il s’agît d’un passé très proche, “d’hier” presque sur la frise chronologique de l’homme ! Les véritables berceaux de l’humanité se…
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L’autonomie (2) Pourquoi ?
Avons-nous conscience de la fragilité de nos approvisionnements ? Nous avons toujours été copieusement servis par des étalages abondants et seul notre porte monnaie apparaît comme un frein. Le moindre besoin ou caprice ne peuvent-ils pas être comblés ? Mais cette chaîne logistique est-elle fiable ? Que se passerait-il si un maillon venait à faiblir…
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L’autonomie (1)
C’est un rêve d’enfant, une utopie, comme une idée fixe incompressible. Aussi loin que je m’en souvienne, l’autonomie m’a toujours fait rêver : écosser les petits pois en famille, grimper dans le grand cerisier abondant. Ce n’est pas l’autonomie complexée que l’on s’empresse de compléter avec l’échange. L’autonomie radicale ne revêt pas les contours d’une…