Catégorie : avocatier
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Un mois de janvier bien froid
Avec l’expérience, je commence à apprécier les hivers où le froid est assez bien réparti. Le pire pour les plantes tropicales est un coup de froid à la fin de l’hiver lorsque la végétation est sur le point de démarrer. L’année dernière le coup de froid de la fin février avait « gelé » mes espoirs d’avoir…
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D’où viennent mes noyaux d’avocats Mexicola ? (Mise à jour)
On me demande souvent l’origine des noyaux d’avocats Mexicola que je distribue. Voici donc l’histoire de ces noyaux. Dans les années 1990-2000, je travaillais dans une entreprise qui vendait des fruits exotiques rares (Orkos). Nous importions du Mexique des avocats « Criollo » qui se mangent avec la peau. L’appellation « Criollo » signifie « créole » (« avocat pays ») il s’agit…
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Les avocats de Menton (et des alentours)
Voici une belle cagette d’avocats Mexicola (marché de Vintimille, 2€/p). Les avocatiers sont nombreux sur les bords de route, mais pas encore mûrs (beaucoup ne portent pas de fruit)… Des arbres dans un endroit assez froid :
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Noyaux d’avocats
Les noyaux d’avocats commencent à germer. Ci-dessus un germe d’un avocat fort rare : il s’agit du Brazos Belle (ou Wilma, les deux noms sont synonymes). Cette variété américaine inédite en Europe est réputée tenir jusqu’à -10°C !!! Les graines d’avocats d’Andalousie (dont j’avais fait un article lors de la réception) germent également : il…
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Malgré le gel, quelques fleurs !
Quelle heureuse surprise ! L’épisode glacial de la fin février avait anéanti mes espoirs d’avoir des agrumes cette année ! En observant le mandarinier proche du Mazet, j’ai observé de nombreuses fleurs ! Donc l’espoir d’avoir quelques fruits est permis ! C’est également le cas de mon jeune Yuzu, là encore je n’attendais pas grand…
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Un mois après l’épisode de froid
Agrumes Nom Situation Dégats Yuzu contre un mur, sous un pin Sylvestre Rien à signaler, feuillage intact Pamplemousse « Poire du Commandeur contre un mur Feuillage à 80% intact, les fruits sont tombés quelques jours après la fin de la vague de froid. Fruits comestibles, mais dont la conservation était mauvaise. Kumquat généralement contre un mur,…
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Une semaine après l’épisode de froid
Voici donc un premier bilan, une semaine après un épisode hivernal à la fois tardif et marqué. Les températures minimales relevées chez moi : -8,5°C. Et dans un endroit plutot abrité ! Je ne serai pas surpris si les températures dans d’autres zones eut été plus basses. Voici mes observations étayées par des photos faites…
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Noyaux d’avocats Mexicola et asimines
J’ai de nouveau cette année des noyaux d’avocats Mexicola et graines d’asimines ! Pour rappel, les avocats Mexicola sont de petits avocats (voir photo vs un avocat d’environ 500 g). Ils résistent à des températures froides (une connaissance dans les Cévennes l’a exposé à -8°C dans un pot sans dégât). Contactez-moi sur l’email du site…
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Avocat « California »
Le climat andalou est si doux que même les variétés exotiques d’avocatiers y poussent (type Antillais ou Guatémaltèque). Cette variété qui a une saveur d’avocat Lula est appelé à tord « California »… Sa saveur laiteuse et sa peau fondante tranche avec les variétés mexicaines plus grasses. Un régal !