Catégorie : sujet
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Le goût du « sauvage »
Le terme sauvage est galvaudé de nos jours, on devrait parler de plantes moins sélectionnées, plus authentiques, spontanées… J’ai une vigne qui était le porte-greffe d’un cépage sélectionné. Elle fait de minuscules grains noirs très parfumés qui rappellent la saveur des myrtilles et des groseilles. Elle me donne entière satisfaction : elle ne chope aucune…
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Mûres mûres
Le fruits du mûrier blanc (Morus alba) sont à point ! les premières sont apparues il y a presque quinze jours. Les récoltes sont désormais importantes ! Les mûriers du jardin (obtenus par bouture) produisent leurs tout premiers fruits :
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L’avocat Bacon : le bon compromis ?
L’avocatier Bacon propose un bon compromis sur plusieurs critères clés :– bonne résistance au froid,– bonne saveur,– bonne production. Histoire L’avocat Bacon est une variété obtenue en 1954 par James Bacon en Californie. Cette variété a subit la concurrence du Fuerte puis du Hass. C’est la raison pour laquelle il s’agit d’une variété commerciale mineure…
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Nouaison des avocatiers
Mon avocatier Mexicola esquisse ses touts premiers petits fruits… Je consulte régulièrement le blog de Greg Alder. Ce californien partage l’expérience de son jardin. Il vient de publier un article complet sur les conditions les plus favorables pour la pollinisation des avocatiers. Dans cet article passionnant, il évoque 3 facteurs importants :– le temps chaud…
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Cerise picota : premières fleurs
Je note l’ouverture de la première fleur afin de comparer les années :– 18 mars 2021– 18 mars 2020– 1er avril 2018 La Picota est une cerise espagnole un peu plus tardive que la Burlat.
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Le rollinia
Figurez-vous que je n’ai jamais gouté ce fruit ! Et pour cause : il est fragile et se transporte mal. Du coup, il faut le consommer là où il pousse ! Mais les régions d’Europe qui pourraient le cultiver ne l’ont pas encore introduit (Calabre, Sicile, Andalousie, Portugal, Menton ?, Sardaigne ?)… L’arbre est frileux…
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Compte rendu de « l’après-midi Greffe »
Merci à tous les participants ! Nous avons pu greffer une grande partie de nos portes-greffes avec la méthode « Chip Budding ». Voici quelques photos envoyées par Pierre. J’espère pouvoir organiser un atelier autour de la greffe du pistachier avec Denis et Peter vers le mois de juin ?En attendant, je pense ne pas avoir suffisamment…
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Initiation à la greffe
Je vous invite à prendre part à la greffe des jeunes plants que nous avons repiqué à la forêt fruitière de Permassanes. Le samedi 27 février après-midi, nous allons greffer :– cerisier avium (avec du cerisier),– pommier franc (avec du pommier), – poirier franc (avec poirier),– abricotier (avec pêcher, abricot, prunier). L’après-midi sera composée d’une…
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Bonne année !
Je vous souhaite une très bonne année, avec si possibles de belles acclimatations ! Photo : des drôles de champignons en forme de fleur (attention j’ignore s’ils sont comestibles !).