Voici à la mi-février mon avis sur les mandarines mûres du Mazet. Globalement, tout la maturité est au rendez-vous mais le sucre n’est pas toujours là !
La championne est une petite nouvelle : Sun Chu Sha. Sucrée et acidulée, une petite bombe ! La Miagawa gagne en sucre et se hisse sur le podium. Un cran en dessous la variété du Mazet (un mandarinier acheté il y a 13 ans à Truffaut). Déçu par les Owari (Collot et Owari) avec un taux de sucre quasi inexistant. La Ponkan n’était pas assez mûre, tandis que la première Keraji n’était pas assez développée (mais commençait à se tâcher…).
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