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Mangues d’Espagne

La Costa Tropical est devenue la terre du manguier en Europe ! Avec une production qui dépasse les 30 000 tonnes sur env. 6000 ha (soit 5 tonnes/ha ce qui semble faible), la mangue d’Espagne envahi nos étals de septembre à novembre. Elle n’a rien à envier aux mangues tropicales, au contraire, elle bénéficie d’un transport plus court.

Les espagnols cultivent surtout la mangue Osteen (85%). Jorg importe des mangues cultivées en bio/perma c’est un délice absolu ! Elles ont beaucoup de caractère et les variétés sont très différentes.

La zone de culture est concentrée sur la costa tropical, mais d’autres sources évoquent des zones de cultures plus étendues :

https://www.fruitrop.com/en/Articles-by-subject/Full-country-profile/2016/Spanish-mango

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