Les fèves sont en pleine production. Compte tenu du fait que j’en mange beaucoup, j’en ai semé en conséquence. Le prix des semences est élevé. Donc en fin de saison, j’ai récolté celles qui étaient sèches. Mais cela ne suffisait pas. Trouvant les semences spécialisées beaucoup trop chères (env. 15 €/kg), j’ai acheté des fèves à Grand Frais (env. 4.5 €/kg). Il s’agit de graines boliviennes (les fèves sont originaires des Andes).
Les plantes ainsi obtenues résistent aussi bien que les variétés européennes au froid hivernal, forment de très belles gousses. La saveur gustative est également au rendez-vous !
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