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Avocats de Menton

Ces avocats de Menton m’ont intrigué : l’arbre qui mesure entre 10 et 15 m produit de nombreux fruits noirs de grosse taille. Ils font environ 300 gr.

La chair est jaune foncé (la photo ne rend pas bien) très grasse. Sa peau peut se manger mais elle est moins anisée et fine que celle du Mexicola. L’arbre a été planté il y a quarante ans, il a été acquis en Corse. Je pense qu’il s’agit de la variété Fuca crée au Maroc issue d’un croisement entre Fuerte x Caliente (Source R. Vogel Caractéristiques de quelques variétés d’avocatiers cultivés au Maroc, 1958).

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