Par curiosité, j’ai gouté la canne à sucre (Saccharum officinarum) du jardin. Jean-Denis m’avait envoyé un morceau d’Andalousie. Elle avait été placée en serre dans un pot, puis au printemps en pleine terre au bureau. Elle a bien prospéré durant l’été et a cessé de croitre en octobre. A la mi-décembre j’en ai coupé une tige. Plusieurs personne l’a gouté et unanimement elle a été jugée aussi bonne que la canne tropicale ! Bien juteuse, sucrée et parfumée !
La canne à sucre en plante annuelle ?
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Commentaires
6 réponses à “La canne à sucre en plante annuelle ?”
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Très interessant 🙂 sictu as un bourgeon a l’occasion n’hésite pas, ça m’intrigue :).
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Bonjour,
J.ai goûté les miennes il y a deux semaines et elles sont juteuses et sucrées. Vont elles passer un cinquième hiver? Tout dépendra du froid que l’on aura! -
Bonjour,
Est-ce la variété pourpre également ?
Comment se comportent elles face au froid ? Elles repartent de la souche ? Sont elles abritées ?
Merci
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Non je ne cultive pas le variété pourpre. Il y a plus de 25 ans j’ai cultivée une variété pourpre noire, aux tiges peu épaisses comparé aux classiques) ramenée de Martinique et que j’ai conservée quelques années en pleine terre (certains hivers elle gelait complètement mais j’avait toujours un pot rentré à l’interieur pas précaution. Je ne l’ai jamais trouvée très sucrée. J’ai deux pieds en pleine terre non abrités. Un pied vient de la bambuseraie de Prafrance et est verte « classique », l’autre est jaune avec des rayures vertes et vient des Canaries. Elles repartent de souche chaque années et dépassent actuellement les 2,50 mètres de haut
oui, elle n’est pas originaire d’andalousie. j’en ai ramené de chine et du sikkim. je ne sais plus d’où vient celle que j’ai recupoérée chez aurélio en andalousie pour te l’envoyer. de chine il me semble. en moins d’un an elle a tant poussé!!! 🙂
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mon pseudo n’est pas écrit, je suis jean-denis alias belinsecte
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