La photo ci-dessus est un Casimiroa edulis de mon jardin qui est en fleur pour la troisième année consécutive. Celui de Henri est bien plus avancé : des petits fruits se sont déjà formés !
La sapote blanche dans des conditions idéales fructifierait 5 fois par an ! Autant dire qu’il y a des fruits toutes l’année…
par
Il y a une autre rutacée également en fleurs en ce moment, également originaire du Mexique, le Choisya communément appelé « oranger du Mexique ».
Malheureusement elle produit pas d’Orange (le nom est du a la ressemblance des fleurs et a l’odeur)
Je trouve d’ailleurs que l’odeur du bois de Casimiroa edulis ressemble beaucoup à celle de Choisya ternata. Qu’en penses-tu ?
Quand on regarde la famille des rutacées, elle est composée de 5 ou 7 sous familles dont la famille des Aurantioideae qui comprend les agrumes.
Casimiroa ne fait pas partie de cette sous famille mais de la sous-famille des Zanthoxyloideae dans laquelle on trouve aussi le choisya.
Donc d’un point de vue botanique choisya est plus proche de casimiroa que citrus.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Casimiroa
Un autre genre comestible fait partie aussi de cette sous-famille, c’est Zanthoxylum le poivrier de Sichuan, simulans, etc (j’ai les deux dans mon jardin)
Un jour quelqu’un a essayé de greffer un poirier sur un cognassier, 2 genres assez différents d’une meme sous famille et ca a marché et c’est devenu la référence en arboriculture !
Qui sait si quelqu’un a essayé de greffer un Casimiroa du Mexique sur un Zanthoxylum de Chine ?
Sous-famille des Zanthoxyloideae
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Zanthoxyloideae
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