L’avocat Topa Topa est une race mexicaine (flower typ A). Il est beaucoup plus gros que le mexicola et le noyau central plus petit. La saveur est à mon avis supérieure et la peau reste comestible. C’est une belle découverte !

J’ai eu la chance également de goûter du Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) provenant d’Espagne. Cet arbre produit d’énormes fruits. Celui auquel j’ai gouté pesait probablement 6-7 kg. La chair comestible est molle typique des variétés “nangka bubur” (en Indonésie). Probablement la variété Black Gold qui supporte les hivers andalous. Mon enthousiasme pour ce fruit est sans borne. Il fait parti des fruits exotiques les plus extraordinaires que l’on puisse faire pousser en Europe. Un régal incomparable ! Les espagnols ont réussi, les acclimateurs italiens sont également sur le coup…
J’ai des graines de Mexicola et Jackfruit (Topa Topa sont épuisées) à échanger !
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