L’acclimatation de l’année !

Comme chaque année à la même époque, nous faisons le bilan avec ce petit concours qui a le mérite de mettre en avant quelques initiatives heureuses en matière d’acclimatation. Nous avons voté, et cette année l’acclimatation la plus marquante se situe dans le sud-ouest de de la France, plus exactement dans le département du Gers.


Voici quelques mots du gagnant que nous félicitons chaudement !!!

Pour l’historique, fin d’été 2019 j’ai récupéré de petits plants d’avocatiers / cherimoyas de l’année dans le compost pour jouer à les planter en imaginant pas une telle suite. Je n’y connaissais rien aux avocatiers rustiques et il c’est avéré que les plants étaient issus de noyaux de mexicains venant de notre ami Jorg. Pour le cherimoya il ne semble pas être aussi résistant au gel que les tiens dans le Gard. Il est tout contre la maison et je l’ai protégé avec de la bâche pour les gelées au-delà de -3/-4⁰. Les avocatiers ne sont pas protégés du froid mais l’endroit est relativement protégé des vents. Je leur ai apporté tout le soin que je pouvais (compost, paillage, arrosage…) étant donné qu’il n’y a que 20cm de terre sur une dalle de calcaire à cet endroit. La maison est exposée sud, à l’ouest de la cour il y a un grand hangar et a l’est c’est l’ancienne étable du château. Je suis à mi-hauteur de coteau.
Trois avocatiers différents, deux ont tout juste produits 4/5 fruits noirs cette année (cueillette en octobre) et celui qui fait de “gros” fruits verts à produit environ 60 avocats l’an passé deja. Une cinquantaine de fruits cette année qui a été plus difficile avec la canicule, de la grêle en juin… Rapidement productive cette souche. Fruits bons cette année, moyennement gras mais parfumés. Cueillis courant octobre dès que la fragile peau éclate avec l’humidité. Peau amère donc il faut les peler ce qui n’est pas super mais quand ça vient du jardin c’est déjà tellement génial d’en avoir!🤩
Des différents types d’avocats mexicains que j’ai pu manger de chez moi ou chez ma soeur, ma conclusion c’est que les petits fruits viennent plus rapidement et deviennent très gras alors que les plus gros seront plus aqueux.
Pour des conseils, il faut partir avec une génétique compatible avec ses conditions climatiques, utiliser les endroits plus abrités/favorables puis pour un bon résultat il faut les bichonner. Bien amender, pailler, arroser, je vais jusqu’à empêcher aux fourmis d’aller faire de l’élevage de pucerons sur les avocatiers pendant la période avril/mai. Le soin ca vaut pour tout les fruitiers si on veut du résultat…

Quelques photos :

Vue d’ensemble
Avocatier mexicain
Avocatier après gel -6 à -7°C
Avocats
Avocats
Avocats
Cherimoya

Autres nominés :

Les avocatiers et avocats rustiques de Pierre
Dans les Bouches du Rhône (13)

Les bananes figues
Menton, Alpes Maritimes (06)

Cherimoya et avocatiers
Gers (32)

Mangues en pot
(plusieurs jardiniers : Sophie dans le Gard, Sébastien dans l’Hérault…)

J’attends avec impatience vos propositions pour compléter cette liste.

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Commentaires

7 réponses à “L’acclimatation de l’année !”

  1. Avatar de Lepanneur
    Lepanneur

    Gers

  2. Avatar de BL
    BL

    Herault 34700

  3. Avatar de Jules T
    Jules T

    avocatier

  4. Avatar de Qwertz
    Qwertz

    Pour moi, en pot ce n’est pas de l’acclimatation… Cela dit, je suis curieux de tout conseil pour faire fleurir un manguier en pot (hiver en appartement, été dehors). J’en ai un de semi de >10 ans, jamais la moindre fleur.

    1. Avatar de Lepanneur
      Lepanneur

      Je pense qu’il ne faut pas trop se focaliser sur l’acclimatation et sa définition précise.
      Car sinon ce serait dommage d’écarter tout ce qu’il est possible de faire en serre froide et même pour la production de fruits exotiques en zone froide en général.
      Car sinon, on peut considérer que cultiver du yuzu jusqu’à la zone 8b n’est pas de l’acclimatation.
      Par ailleurs, on en est venus à ne plus considérer le kiwi comme un fruit exotique issu de l’acclimatation je vous rappelle

  5. Avatar de lazzaret
    lazzaret

    On peut en effet se demander ce qu’est l’acclimatation.

    Est ce que c’est le fait de cultiver des fruitiers exotiques, quels que soient les moyens employés ?

    Est ce que ça suppose de ne pas utiliser d’artifices ? auquel cas on ne ferait que rechercher des fruitiers poussant dans des zones climatiques “similaires” aux siennes.

    Est ce que c’est faire du semis pour la magie des recombinaisons génétiques possibles, et de fait leur potentiel ?

    Est ce que ça se limite à mettre en culture des plantes adultes originales ?

    Il y a quantité de façon d’imaginer l’acclimatation. Pour ma part, j’aurai tendance à vouloir que ce soit sans artifices ou avec le moins possible d’artifices mais je trouve quand même très sympa d’imaginer un manguier en zone 8B, 9 mois sur 12 en plein air, et produisant. C’est pour ça que je trouve la sélection proposée sympa, et c’est aussi pour ça que je ne serai probablement jamais dans la sélection parce que je ne m’imagine pas présenter une essence exotique qui ne soit cultivée hors de sa zone avec une protection à un moment de l’année, par exemple. C’est aussi au regard de cette considération que je pratique énormément le semis. Et puis enfin, peu importe le chemin d’acclimatation employé, je serai toujours plus enclin à voter pour l’objet acclimaté que d’autres réussissent quand moi j’échoue avec lui.

    1. Avatar de Lepanneur
      Lepanneur

      Très bon raisonnement je trouve

      Pour ma part, je me concentre sur le choix d’emplacement qui permette de réduire au maximum l’effet du gel localement afin de cultiver des plantes les plus frileuses possibles sans protection ni chauffage.

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