Je viens de rejoindre le club très “sélect” des acclimateurs du Kwai Muk ! Cette plante est le meilleur candidat du genre artocarpus pour être acclimaté chez nous. Originaire de Chine méridionale, le Kwai Muk est un petit fruit de la taille d’une mandarine. A ce stade, on n’a pas encore accès à des variétés sélectionnées car le fruit est peu diffusé en dehors de sa région endémique. Un peu comme le wampi où il existe des variétés douces et d’autres acides ou amères.
Nous allons voir comment il se comporte chez moi. Il passera son premier hiver hors gel, puis je tenterai de lui trouver un petit nid douillet dans le jardin !
Pour l’occasion, j’ai fait une vidéo pour remercier la personne qui me l’a envoyé :
Voici la dégustation du Kwai Muk à la pépinière des 1000 fruits en Nouvelle-Calédonie :
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