Le palmier dattier peut fructifier en France !

Un ami m’a envoyé des photos de palmiers fructifiant à Cavalaire dans le Var. Quelques dattes mûres tombent au sol, mais les palmiers sont si haut qu’il paraît difficile de récolter un régime ! Il ne m’en fallait pas plus pour partir à l’aventure avec Mathieu pour voir si les palmiers-dattiers du Gard pouvaient également mûrir.

Sur la rive droite du port de Grau-du-Roi, là où les bateaux de pêche amarrent, il y a une rangée de palmier dattier qui produit des fruits jaunes. Quelques fruits tombés nous permettent de nous rendre compte du potentiel de ces fruits : certes ils sont encore immatures, mais ils sont déjà très fruités. En fait, les fruits ressemblent aux dattes Bahree disponibles à partir de la fin août (des dattes branchées fraîches à faire mûrir). Nous récoltons un régime, en espérant qu’il puisse encore mûrir !

Nous passons sur l’autre rive, bien que nous soyons focalisés sur notre objectif, nous admirons les splendides sculptures éphémères en sable :

Sur cette rive, les dattes sont très grosses de couleur rouge/vert.

Elles sont immatures mais déjà bien sucrées. L’âpreté des fruits verts nous empêche d’en manger beaucoup. Certains palmiers sont très chargés, d’autres, probablement mal pollinisés ne produisent pas de fruits.

Il y a également des palmiers des Canaries qui produisent de minuscules dattes beaucoup moins appétissantes :

Voici un régime de dattes :

Voici la perche munie d’une scie pour couper les régimes :

Voici quelques photos des spécimens géants d’Aigue Morte :

Quelques jours après stockage, certaines dattes commencent à mûrir : elles sont délicieuses !

Cette escapade a été riche d’enseignements :
– le littoral gardois permet la culture de palmiers dattiers,
– les variétés présentes sur le littoral ne sont pas hâtives et ont du mal à mûrir.

Devant ces magnifiques palmiers, je reste très optimiste et je pense que si nous sélectionnons des variétés hâtives, il est tout à fait envisageable de manger des dattes gardoises chaque année !

Voici certaines variétés hâtives sont récoltées en juillet en Algérie :
http://www.aps.dz/regions/59887-adrar-debut-des-cueillettes-de

Publié

3 janvier 2021

dans

acclimatation

par

Benoit Vandangeon

Commentaires

16 réponses à “Le palmier dattier peut fructifier en France !”

Camille

4 janvier 2021

Très intéressant, je viens justement de semer quelques Medjools dans le Tarn (nous bénéficions de beaucoup de micro-climats ici, chez moi le baromètre semble rarement passer sous les -1°C plus d’une heure ou deux par an à l’aurore), et selon les coins, la nature du climat général et du sol est très changeant.
Ainsi autour de Castres ( très chaud l’été, et parfois de bonne gelées l’hiver), le climat est typiquement méditerranéen et le changement est visible rien qu’à la végétation présente, alors que dans le centre du département, l’eau est présente en abondance dans le sous sol à faible profondeur toute l’année et les vents venus de méditerranée et la profusion d’eau, et le vallonnement, protègent des gros écarts de température et limite les gelées.
Vers Albi et Gaillac, on est dans un climat typique du Sud-Ouest que l’on retrouve en Haute-Garonne et dans le Gers, avec moins de gelées et un froid plus contenu que dans le Tarn&Garonne. Et au delà de cette limite, dans les collines du nord du Tarn, le climat est très chaud l’été, et très gélif l’hiver, avec un manque d’eau criant durant les mois de Juillet et Août.
L’est du Tarn près des cascades d’Arifat est exceptionnel de par son microclimat et sa diversité, l’humidité du fait des cours d’eau, le vallonnement, l’énorme végétation présente, en font un coin dont les caractéristiques compensent le froid l’hiver, et des fortes chaleurs l’été. La végétation agit comme un véritable climatiseur.

Je suis installé dans cette région méconnue depuis peu de temps, et je compte bien tenter pas mal d’expérimentations en vue d’essayer d’acclimater certains fruitiers car il y a je pense, beaucoup de potentiel.

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1. Lepanneur
  
  10 janvier 2021
  
  J’ai passé 3 ans à Castres.
  Je confirme que les hivers y sont assez doux mais il gèle parfois tout de même.
  Le plus gros problème du Tarn c’est la forte humidité (du moins pour certaines plantes acclimatables)
2. Benoit Vandangeon
  
  10 janvier 2021
  
  Je ne veux pas jouer les rabat-joie, mais il y a pas si longtemps il a fait -12°C à Castres (13/02/2012).
3. jacques Vandangeon
  
  14 janvier 2021
  
  Attention, le département du Tarn et y compris à Castres est trompeur.
  J’y suis installé (près de Cordes Sur Ciel ) depuis 23 ans (1997 ) et le premier hiver (1997 -1998 ) qui fût généralement doux sur une bonne partie de la France (en particulier le Nord Ouest ) fût incroyablement beau (petites gelées nocturnes , car ciel étoilé ) et un temps très agréable en journée . Par la suite nous déchantâmes : En fait les minimas d’hiver d’Albi sont en moyenne plus froids que ceux d’Angers (je suis un ex angevin des coteaux du Layon ) , cela s’équilibre en automne et printemps et les moyennes de minimas sont plus chaudes à Albi qu’à Angers l’été . Pour les maximas , les moyennes albigeoises sont toujours plus élevées qu’à Angers avec une différence spectaculaire l’été . Les jours de précipitations sont moins nombreux qu’en saumurois , mais le total des précipitations plus important enfin l’ensoleillement est plus important dans le Tarn avec un soleil plus haut dans le ciel qui fait la grosse différence estivale et réduit à pas grand chose les jours sans dégel hivernaux .
  Les tarnais qui sont gentiment chauvins aimeraient bien que leur climat soit méditerranéen mais il n’en est quasiment rien et y compris à Castres (j’y reviendrai) : En fait le climat tarnais est à dominante océanique avec une forte influence continentale et une toute petite influence méditerranéenne essentiellement dans le Lauraguais tarnais. Ce qui fait que vous aurez des variations à caractère océanique mais bien moins fréquente que dans le nord ouest de la France et surtout les gros contrastes propres aux climats continentaux (Albi est plus continental que Toulouse et donc un tout petit peu plus froid l’hiver et inversement l’été ) . Albi (avec Castres probablement ) est généralement la ville de France ayant les moyennes de maximas sur juillet aout les plus élevés après bien entendu les villes de l’arrière pays méditerranéen (Nîmes,Orange,Le Luc, …) à peu près ceux de Carcassonne qui est en climat méditerranéen atténué (situé au sud de la montagne noire (Castres est au nord et la Montagne noire lui fait barrière concernant l’influence méditerranéenne ) et à l’est du Lauraguais (frontière entre océanique et méditerranéen plein ouest (mais frontière faible).
  Les différences entre Castres et Albi : Plus de précipitations à Castres 880 mm annuels contre 720 à Albi. Je ne connais pas les températures respectives , mais je les subodore analogues avec de possibles différences ponctuelles (Attention au possiblement fort vent d’autan à Castres). Mais je connais bien moins Castres que Albi dont je suis proche .
  Les vents ? Dans le Tarn il y a deux vents principaux :
  1 Le vent de secteur nord ouest (commence plutôt ouest se termine plutôt nord avec dans les 2 cas une composante ouest. Rigoureux en hiver (attention au ressenti ) et légèrement rafraîchissant l’été . Généralement il se déclenche simultanément avec la tramontane seigneur dans le 66, le 11 et moindre dans le 34 et avec un petit temps d’avance sur le mistral (mais le nord ouest tarnais bien plus faible que ses 2 acolytes Tramontane et mistral se déclenchent dans les mêmes épisodes climatiques(généralement après un passage perturbé sur la France ) . Le Nord ouest est le vent dominant du Tarn.
  2 Le vent de secteur sud est ou vent d’autan . commence à l’est voire nord est et se termine sud et très rarement un court instant sud ouest et là vous pouvez être sûr qu’il va pleuvoir . C’est un vent que l’on dit (à tort) chaud . Pourquoi à tort ? Parce que tant qu’il ne fait pas 37 le vent rafraîchit . L’hiver l’autan peut être terriblement rigoureux dans le nord du département du moins , car à Castres l’effet Foehn est certainement prégnant et donc plus chaud . L’Autan est beaucoup plus fort dans le sud du 81 que dans le nord et il me semble que Dourgne qui n’est pas si loin de Castres au pied de la Montagne noire a les records de vitesse de vent en épisode autan du 81 et du 31 (l’autant souffle en même temps que le marin Sud est également et dont le domaine est le 66 , le 11 et le 34 ) .
  L’autan donne-t-il une influence méditerranéenne à Castres . Ma réponse (il peut y en avoir d’autres ) est plutôt non car pour qu’il y ait climat méditerranéen il faut une mer et son influence maritime + une protection qui peut être distance mais surtout montagne , voire latitude (Californie ou Portugal ) .
  Or la montagne noire(et les cévennes , les monts de Lacaune ) qui protège (en partie… parce que la tramontane est une résultante atlantique ) le golfe du lion joue à contrario pour Castres . par contre l’effet Foehn c’est à dire l’effet réchauffant du vent qui en redescendant se compresse et se réchauffe , mais pour moi c’est autre chose.
  L’autant signifie généralement la présence d’une perturbation sur le proche atlantique et peut durer plusieurs jours. Certains épisodes printaniers et surtout automnaux peuvent être infernaux.
  Pardonnez moi si j’ai été un peu long , mais l’observation climatique empirique me passionne.
4. jacques Vandangeon
  
  14 janvier 2021
  
  Je me permets juste d’ajouter les observations de température de 1985 dans mon environnement proche (région de Cordes sur ciel 20 km au nord d’Albi et 60 km au nord de Castres ;
  Alors qu’a Angers au plus froid il avait fait -15 degré , mon voisin (300 m d’altitude ) a relevé -22 et il a fait à Saint marcel Campes (160 m d’altitude , mais trou à froid à 6 km de chez nous -29 degré . Les records de froid pour décembre et janvier de Toulouse sont plus froids que ceux d’Angers …mais seulement pour ces 2 mois .
jean-denis (belinsecte)

10 janvier 2021

ça fait quelques jours que j’ai lu cet article très pertinent et grâce auquel il y aurait les premières dattes qui muriront en france, car à ma connaissance personne n’avait semé de graines de dattes précoces avant que tu écrives ton article.
ce serait donc grâce à toi.
depuis quelques jours j’en suis motivé et aimerais savoir comment se procurer les dattes les plus précoces? sont elles trouvables en france, ou faut il aller les chercher?
je vois aussi ton article du 6 janvier du dattier à bellegarde (près de nimes), il a subi -9°C de record historique de froid de nîmes?
PFAF avec un (?) indique une hypothèse de limite à -15 et indique de source sûre que les feuilles souffrent à -4, tandis que lepotager-demesreves.fr indique une limite à -10°C. limites qui on le sait, sont flexibles d’un semis à l’autre…

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1. Benoit Vandangeon
  
  10 janvier 2021
  
  J’ai lancé un appel sur le forum d’acclimatons :
  http://acclimatons.com/forum/viewtopic.php?f=38&t=69
  
  Il y a quelques années, j’avais envoyé des noyaux de mexicola à un algérien, il aurait probablement pu nous renseigner sur ces variétés hâtives. Mais le forum greffer.net n’a plus de messagerie privée, donc tous les contacts sont perdus…
  
  Par ailleurs, lepanneur m’a fait remarquer que les dattes qui murissaient à Nice, le faisait au bout de plus d’un an ! Donc certains régimes verts peuvent passer l’hiver et mûrir l’été suivant !
MATTON

14 février 2021

Dans le Var près de chez moi , les dattiers donnent des régimes , récemment à Carqueiranne près de Hyères j’ai ramassé des dattes et elles étaient sucrées mais peu charnues .
Tout dépend de la variété mais , je peux en témoigner chez moi dans le Var les dattes mûrissent .

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veyrat

11 juin 2021

En Corse ,il y a dans certains endroits ,des datiers qyi produisent de tres bonnes dates ,il s’agit d’une varieté qui a moins d’exigences de chaleur pour murir ,peut etre ece une varieté ancienne voire endemique car des vieux corses m’ont parlé de dattes tres bonnes produites en Corse il y a plus de 60 ans

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1. Anonyme
  
  9 octobre 2022
  
  J’habite à MONTNER à 25 km de perpignan je suis passionné de palmiers
  Mes phénix dactiliphera produisent chaque années de très beaux régime de dattes comestible ,mais n’arrivent pas tout fait à maturité ,cette année enfin nous pouvons les déguster elles sont excellentes,j’ai également des butia capitata dit palmier abricot ou palmier vinaigre qui produisent des fruits qui sont excellent qui eux arrivent à maturité au mois d’août .
2. Benoit Vandangeon
  
  10 octobre 2022
  
  Merci pour ce témoignage ! Avez-vous pu identifier ce qui a permis à vos dattiers de fructifier cette année ? Cela vient du climat ? Les dattes sont fraîches ou bien sèches ?
  Connaissez-vous la variété ?
  Si vous avez une petite photos (vous pouvez l’envoyer sur le mail de la page contact, je la rajouterai à votre commentaire) ?
Thierry

16 octobre 2022

En réponse à votre question ,les phénix dactylifera fructifient chaque année
Cependant les dattes n’ arrivent pas tout à fait à maturité ,mais cette année
L’été très chaud avec la première quinzaine d’octobre particulièrement ensoleillé
À permis au fruits d’arrivé à maturité.
J’ai 2 pied qui produisent ce sont 2 variétés différentes
L’un produit des dattes d’environ 5 cm en petite quantité cette année un seul petit régime
Au départ de 2 kg environ très jolie mais qui sont beaucoup plus attaqués par les oiseaux
L’autre produit en quantité des régimes de dattes environ5 ou 6 entre3 et 8 kg chacun
Je suis obligé de les cueillir une à une pour m’assurer leur qualité,et qu’elle soit bien à maturité il ne faut pas les cueillir trop tôt si non elles reste dure et un petit peut Âpre
Certaine sont encore jaune mais déjà tendre et déjà bien sucrés mais j’arrive à les cueillir couleur miel mais j’en perd pas mal du fait des oiseaux et des insectes donc aujourd’hui j’ai protégé 4 joli régîmes avec un film tissu aéré on verra la suite.

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1. Benoit Vandangeon
  
  17 octobre 2022
  
  Merci Thierry pour ces précisions, je me permets de poser de nouvelles questions car j’aimerai bien récolter quelques dattes un jour chez moi !
  Vous avez deux sujets : tous les deux femelle ? Les fruits ont-ils un noyaux (sont-ils pollinisés naturellement ?) ?
  Quel âge a vos palmiers ? Vous êtes parti de semis ?
2. Benoit Vandangeon
  
  15 février 2023
  
  Bonjour,
  Je vais à Perpignan ces prochains jours, et je me demandais si je pouvais jeter un coup d’oeil à vos dattiers ?
  Merci de me contacter sur l’adresse mail du site (page contact).
  Peut-être à Bientôt !
Thierry

18 octobre 2022

Donc il y a 1 pied mâle, et 2 pieds femelle ,quand je l’ai ai planté le plus gros qui était le pied mâle faisait environ 60 cm de steep ,
Les pied femelle l’un faisait 50 cm de steep et l’autre 30cm environ
Il y’a entre 20 et 25 ans qu’ils sont plantés
Cela fait 10 ou 15 ans qu’ils produisent
Les fruits ont un noyau bien sûr ,la pollinisation se fait naturellement du fait que le mâle se trouve entre les 2 pied femelle ,
Le pied mâle se distingue bien des 2 autres le port des palme est beaucoup moins souple les palmes sont plus rigides , Bien droites elles ne retombe pas comme les autres.
Les steep aujourd’hui font entre 1m80 et 2m80

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1. Benoit Vandangeon
  
  19 octobre 2022
  
  Merci Thierry, désolé de te harceler de questions à propos de tes dattiers !
  Si je comprends bien, tu as planté des sujets qui étaient en pot déjà assez développés (60 à 50 cm de stipe). Comme j’aimerai reproduire ton expérience, je me demande où est-ce que tu as obtenu des sujets sexués ? En pépinière ? Est-ce un semis ?
  Si c’est en pépinière, est-ce que tu peux me donner le nom de l’établissement ?
  Je comprends que la fructification est assez longue puisque les premiers fruits sont apparus en 10 ans !
  J’ai un sol peu profond et caillouteux, penses-tu que cela soit un frein ?