Un ami m’a envoyé des photos de palmiers fructifiant à Cavalaire dans le Var. Quelques dattes mûres tombent au sol, mais les palmiers sont si haut qu’il paraît difficile de récolter un régime ! Il ne m’en fallait pas plus pour partir à l’aventure avec Mathieu pour voir si les palmiers-dattiers du Gard pouvaient également mûrir.
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Sur la rive droite du port de Grau-du-Roi, là où les bateaux de pêche amarrent, il y a une rangée de palmier dattier qui produit des fruits jaunes. Quelques fruits tombés nous permettent de nous rendre compte du potentiel de ces fruits : certes ils sont encore immatures, mais ils sont déjà très fruités. En fait, les fruits ressemblent aux dattes Bahree disponibles à partir de la fin août (des dattes branchées fraîches à faire mûrir). Nous récoltons un régime, en espérant qu’il puisse encore mûrir !
Nous passons sur l’autre rive, bien que nous soyons focalisés sur notre objectif, nous admirons les splendides sculptures éphémères en sable :
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Sur cette rive, les dattes sont très grosses de couleur rouge/vert.
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Elles sont immatures mais déjà bien sucrées. L’âpreté des fruits verts nous empêche d’en manger beaucoup. Certains palmiers sont très chargés, d’autres, probablement mal pollinisés ne produisent pas de fruits.
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Il y a également des palmiers des Canaries qui produisent de minuscules dattes beaucoup moins appétissantes :
![](https://acclimatons.com/wp-content/uploads/2021/01/2020_canariensis.jpg)
Voici un régime de dattes :
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Voici la perche munie d’une scie pour couper les régimes :
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Voici quelques photos des spécimens géants d’Aigue Morte :
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![](https://acclimatons.com/wp-content/uploads/2021/01/2020_datte9.jpg)
Quelques jours après stockage, certaines dattes commencent à mûrir : elles sont délicieuses !
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Cette escapade a été riche d’enseignements :
– le littoral gardois permet la culture de palmiers dattiers,
– les variétés présentes sur le littoral ne sont pas hâtives et ont du mal à mûrir.
Devant ces magnifiques palmiers, je reste très optimiste et je pense que si nous sélectionnons des variétés hâtives, il est tout à fait envisageable de manger des dattes gardoises chaque année !
Voici certaines variétés hâtives sont récoltées en juillet en Algérie :
http://www.aps.dz/regions/59887-adrar-debut-des-cueillettes-de
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