Les mures font parti des premiers fruits de l’année. Elles mûrissent généralement en mai et côtoient les cerises. Dans le jardin, j’ai deux jeunes mûriers qui commencent à fructifier :
– Morus alba var. Dolce Vita, un petit fruit blanc sucré et parfumé, supérieur aux mûres que l’on trouve généralement ici. Il a un comportement remontant (floraison possible en été).
– Morus macroura var. Giant Pakistan, un long fruit noir provenant d’une espèce tropicale qui peut supporter env -8°C. L’année dernière j’ai récolté quelques fruits mais ils n’étaient pas représentatifs car l’arbre est encore tout petit.
Laisser un commentaire