Les fruits sont souvent étiquetés individuellement. On met en avant une marque, une information de traçabilité, un label… Ces étiquettes sont à mon avis contre-productives ; le consommateur est obligé de la retirer et hésite à mettre dans son compost un papier autocollant souvent plastifié, teinté d’encre chimiques et avec de la colle ! Ces étiquettes en bio sont encore plus néfastes. Nous sommes sensés pouvoir croquer dans une pomme : ici les traces de colles sur la peau du fruit nous fait réfléchir à deux fois…
Ce monde de marques, de logos est inquiétant ; ces insignes doivent valoriser un produit. Le consommateur doit-il déléguer sa vigilance à ces inscriptions ? La nature n’a pas besoin d’étiquette ! La qualité organoleptique du fruit parle plus que n’importe quelle étiquette. Halte à ce déferlement de marques et réduisons nos emballages au maximum.
En revanche, les inscriptions importantes ne sont jamais présentes. Par exemple, j’aimerai savoir si le fruit a subit un traitement de conservation par irradiation, si il est vraiment cru ? Enfin, il serait intéressant de savoir si l’agriculteur a mis en place une démarche de conservation des sols ?
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