Le 24 octobre, un de mes avocats type mexicain est tombé par terre. Il était un peu fendu et son extrémité commençait à noircir. Le 27 octobre, il était mou et je l’ai beaucoup apprécié. Les types mexicains sont très gras et rien ne vaut ses propres avocats, pas même ceux de Jorg qui sont très bons !
Le noyau est allongé et tout fin comme celui de San Remo.
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