Catégorie : avocatier

  • Des avocatiers… sans avocat !

    Des avocatiers… sans avocat !

    Un jardinier du jardin de Val Rahmeh m’avait prévenu : de nombreux avocatiers obtenus par semis ne donnent aucun fruit, même au bout d’une vingtaine d’années. On me demande souvent comment faire dans ce cas. Je n’ai malheureusement pas réponse à tout… Une première idée serait de greffer un rameau de cet arbre infertile sur…

  • Premiers coups de soleil !

    Premiers coups de soleil !

    La première partie du mois de juin a été couverte. Ces derniers jours, les plantes sont exposées à un ensoleillement intense et des températures élevées. Ajouter le mistral et rien de tel pour accroître l’évapotranspiration. Les jeunes pousses d’avocatier sont grillées par les rayons du soleil au zénith. Au stade juvénile, les avocatiers sont fragiles…

  • Mon avocatier a atteint l’âge de raison ?

    Mon avocatier a atteint l’âge de raison ?

    L’avocatier type mexicain qui trône devant le mazet a fleurit plus modérément cette année, en revanche il ne perd pas tous ses fruits au mois de juin, puisqu’ils grossissent sans tomber. Il y a bien une quarantaine de fruits de bonne taille. J’ai l’impression qu’avec le temps les arbres arrivent à trouver leur rythme, ils…

  • Nouaison de l’avocat : mexicain vs Hass

    Nouaison de l’avocat : mexicain vs Hass

    L’avocatier Hass (image ci-dessus) fleurit tardivement par rapport au mexicain (sous ce terme je désigne un semis d’avocat type mexicain). La floraison du Hass est plus abondante et se finit au même moment que le mexicain. Le Hass (hybride mexicain x guatémaltèque) semble retenir beaucoup plus de fruits et la nouaison est bien plus rapide…

  • Distinguer les fleurs d’avocatier

    Distinguer les fleurs d’avocatier

    Les fleurs d’avocatier sont de type hermaphrodites successif (https://fr.wikipedia.org/wiki/Hermaphrodisme_successif). La même fleur est tantôt en configuration femelle et tantôt mâle. Ces stades se succèdent séquentiellement. La nuit elles se referment généralement. La configuration femelle est reconnaissable au pistil central érigé qui dépasse. Lorsque la fleur est en mode mâle, le pistil est rétracté et fait…

  • Rusticité de l’avocat au froid, quid du fruit ?

    Rusticité de l’avocat au froid, quid du fruit ?

    Pour compléter les informations relatives à la rusticité de l’avocatier, il me semble important de préciser ce qu’il se passe au niveau du fruit. Dans la vidéo, j’indiquais que les producteurs du Roussillon récoltaient leurs fruits vers le mois de décembre avant les gelées marquées. Il y a effectivement un risque d’altérer le fruit à…

  • Tableau de rusticité des avocatiers [vidéo]

    Tableau de rusticité des avocatiers [vidéo]

    La rusticité des différentes variétés d’avocat est un thème qui m’intéresse beaucoup. Dans cette vidéo, je propose un classement. Il est bien sûr provisoire et ne compile que les données qui me semblent fiables. Mon objectif à travers cette vidéo est de sensibiliser aux différents seuils de température supportés par les différentes variétés. Aujourd’hui, les…

  • Fleur d’avocatier

    Fleur d’avocatier

    L’avocatier type mexicain du Mazet est en fleur depuis le 3 avril. C’est tardif comparé au calendrier des anciennes floraison : – 3 avril 2023– 12 nov. 2021 (25 fruits),– 20 février 2021 (9 fruits),– 14 mars 2020 (1 fruit),– 24 mars 2019 (0 fruit). Les fleurs l’après-midi s’ouvrent en configuration male (pistil rétracté) ce…

  • Avocats Bacon de semis

    Avocats Bacon de semis

    Henri a planté il y a environ 7 ans un noyau d’avocat Bacon acheté au supermarché. L’arbre a bien prospéré. Il mesure facilement 6 m. Contrairement à la plupart des avocatiers Bacon il supporte bien le soleil et ses feuilles ne brulent pas. L’année dernière il avait produit 1 fruit, cette année 43 ! Les…